Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 4 (2019) | Влияние антибиотиков на качество и безопасность молока и молочных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Родионов, О. В. Селицкая, Н. М. Костомахин, А. П. Олесюк, А. С. Агеева | ||
| "... , другие исследуемые концентрации изучаемого антибиотика не оказали влияния на консистенцию, вкус и запах ..." | ||
| № 1 (2020) | Воздействие антибиотиков на развитие микроорганизмов молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ольга Валентиновна Селицкая, Анна Петровна Олесюк, Геннадий Владимирович Родионов, Руслан Магомедович Кертиев | ||
| "... , технологические свойства заквасок чистых культур, полученных путём сквашивания молока с наличием антибиотиков ..." | ||
| № 3 (2020) | Технологические особенности сыра типа камамбер, выработанного на основе коровьего и козьего молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ксения Александровна Канина, Николай Анатольевич Жижин, Елена Сергеевна Семенова, Ольга Николаевна Пастух, Петр Руменович Атанасов | ||
| "... , выработанный из козьего молока, имел более нежную консистенцию и структуру сырного пласта, чем сыр из коровьего ..." | ||
| № 2 (2024) | Обогащение молочного продукта про- и пребиотиками | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Жукова, П. А. Кореневская, Е. Д. Савина, О. Н. Пастух | ||
| "... , внесенные в молоко в виде чистых культур, развивались недостаточно активно и не достигали высоких титров ..." | ||
| № 1 (2025) | Особенности и перспективы развития органического сельского хозяйства в Российской Федерации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. П. Олесюк, Н. А. Сергеенкова | ||
| "... с применением гуманных методов без использования синтетических веществ, антибиотиков и гормональных препаратов ..." | ||
| 1 - 5 из 5 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
