Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 3 (2020) | Технологические особенности сыра типа камамбер, выработанного на основе коровьего и козьего молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ксения Александровна Канина, Николай Анатольевич Жижин, Елена Сергеевна Семенова, Ольга Николаевна Пастух, Петр Руменович Атанасов | ||
| "... For the production of elite cheeses with mould, the basic raw material is cow ’s milk, but goat’s ..." | ||
| № 5 (2022) | Характеристика корреляционных связей между компонентами молока коз молочного и комбинированного направлений продуктивности | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. И. Трухачев, М. И. Селионова, A.M. M. Айбазов, М. Ю. Гладких, И. А. Лашнева, Д. Д. Сидоренко | ||
| "... to expand information about the composition of goat milk and the nature of correlations between its ..." | ||
| № 4 (2024) | Характеристика состава молока и корреляций между его отдельными компонентами у коз и овец разных пород | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| М. И. Селионова, В. И. Трухачев, М. М. Айбазов, А. А. Белоус | ||
| "... Breeding of goats and sheep for milk production shows positive dynamics in Russia. For effective ..." | ||
| № 3 (2019) | Оценка молочной продуктивности и качества молока коз в зависимости от породы и генотипа по гену BLG (бета-лактоглобулина) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. С. Шувариков, О. Н. Пастух, Е. В. Жукова, Н. А. Жижин | ||
| "... В статье отражено влияние разных пород коз на качество молока и получаемых из него продуктов ..." | ||
| № 6 (2019) | Современные технологии в молочном козоводстве | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Михаил Юрьевич Санников, Светлана Ивановна Новопашина, Салауди Абдулхаджиевич Хататаев, Лидия Никифоровна Григорян, Юсупжан Артыкович Юлдашбаев, Ольга Викторовна Ласточкина, Иван Ильич Лукин | ||
| "... a significant increase in the productivity of dairy goats up to 1600 kg of milk on average in the herd ..." | ||
| № 1 (2023) | Терапевтическая эффективность эстрофантина при псевдобеременности (гидрометре) у коз | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. О. Шатский, Д. П. Дюльгер | ||
| "... , when goats with hydrometer were twice injected intramuscularly with a 10-day interval in a dose of 0 ..." | ||
| № 2 (2021) | Особенности репродуктивной функции карачаевских коз в зависимости от разных географических районов разведения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Марина Ивановна Селионова, Татьяна Васильевна Мамонтова, Али-Магомет Муссаевич Айбазов | ||
| "... In recent years, goat breeds with a dairy-meat-wool or combined productivity type, represented ..." | ||
| № 1 (2020) | Воздействие антибиотиков на развитие микроорганизмов молока | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ольга Валентиновна Селицкая, Анна Петровна Олесюк, Геннадий Владимирович Родионов, Руслан Магомедович Кертиев | ||
| "... The reproduction rate of various microorganisms in milk may differ and depends mainly ..." | ||
| № 3 (2023) | Использование интегральных лейкоцитарных индексов в оценке влияния стрессирующих факторов на гомеостаз коз | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. Ф. Калимуллин, Е. Б. Шарафутдинова, А. П. Жуков | ||
| "... of integral leukocyte indices (ILI) were used to assess the homeostasis of goats during castration, weaning ..." | ||
| № 6 (2024) | Оценка влияния вакцинации на качество молока коров | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Иванов, А. В. Капустин, Н. Н. Авдуевская | ||
| "... Producing high quality cow milk is a priority for agricultural enterprises. Mastitis has a major ..." | ||
| № 4 (2019) | Влияние антибиотиков на качество и безопасность молока и молочных продуктов | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Родионов, О. В. Селицкая, Н. М. Костомахин, А. П. Олесюк, А. С. Агеева | ||
| "... Organic matter of milk is subject to a number of complex changes in its composition and properties ..." | ||
| № 5 (2023) | Статистико-экономический анализ состояния и развития овцеводства и козоводства в крестьянских (фермерских) хозяйствах Российской Федерации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. В. Уколова, Б. Ш. Дашиева, В. С. Токарев, А. С. Невзоров, Д. Э. Храмов | ||
| "... The article establishes a positive trend in the dynamics sheep and goat population in peasant ..." | ||
| № 2 (2022) | Влияние ранней случки ярок алтайской белой пуховой породы коз на их рост, развитие и воспроизводительные качества | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ю. А. Юлдашбаев, Татьяна Борисовна Каргачакова, Александр Иванович Чикалёв | ||
| "... Increasing the production of mutton and goat meat is essential for the food security ..." | ||
| № 3 (2022) | Становление физиолого-биохимического статуса крови козлят Зааненской породы с возрастом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Владимир Ильич Максимов, Оксана Владимировна Иванцова, Александр Александрович Дельцов | ||
| "... in postnatal ontogenesis. The individual development of the organism of goats is determined by heredity, which ..." | ||
| № 6 (2019) | Иммуногенетический способ определения моно- и дизиготности у потомков четырех видов жвачных животных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Нурбий Сафарбиевич Марзанов, Елена Алексеевна Корецкая, Саида Нурбиевна Марзанова, Елена Борисовна Шукюрова, Лидия Каплановна Марзанова, Давуд Абдулсемедович Девришов | ||
| "... , козлят и телят четырех видов жвачных животных (n = 749): овец, коз, крупного рогатого скота и яков ..." | ||
| № 3 (2021) | Способ оценки индивидуальных особенностей молокоотдачи коров при разных технологиях доения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. П. Мещеряков, Ю. Г. Иванов, Т. Н. Пимкина, Е. В. Ермошина | ||
| "... порции молока для оценки индивидуальных особенностей молокоотдачи коров при технологиях доения в ведро и ..." | ||
| № 6 (2022) | Характеристика овечьего молока как сырья для производства молочных продуктов . | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. А. Канина, Н. А. Жижин, П. Р. Атанасов, О. Н. Пастух | ||
| "... The article considers the physico-chemical parameters of sheep’s milk. It is shown that sheep ..." | ||
| № 2 (2019) | Факторы, влияющие на молочную продуктивность коров, физико-химические и микробиологические показатели молока-сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Татьяна Васильевна Ананьева, Вера Ивановна Остроухова | ||
| "... of milk and dairy products demands the professionally designed manufacturing technology and culture ..." | ||
| № 3 (2021) | Молочная продуктивность дочерей быков c разными аллелями гена Bola-DRB3 | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Родионов, А. С. Орехова, А. П. Олесюк, Л. П. Табакова | ||
| "... of protein, but also to increase individual qualitative indicators of protein-milk content. The purpose ..." | ||
| № 3 (2019) | АТФ-азные ферментные системы крови и молока овец пород «Тексель» и «Куйбышевская» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Федорова, В. И. Максимов, О. В. Смоленкова, А. В. Овчинников | ||
| "... and biochemical processes occurring in erythrocytes and secretory cells of the mammary glands during milk ..." | ||
| № 6 (2020) | Применение метода пцр-анализа для определения видового состава молочного сырья | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Елена Анатольевна Юрова, Светлана Анатольевна Фильчакова, Николай Анатольевич Жижин | ||
| "... of milk and dairy products leads to the wider use of modern analysis methods, including methods ..." | ||
| № 5 (2019) | Видовое своеобразие функционирования аденозинтрифосфатаз эритроцитов, скелетных мышц и жировых шариков молока животных | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Федорова, В. И. Максимов, В. М. Захаров, О. В. Смоленкова | ||
| "... membrane of blood) and ATPases of products (membrane of fat globules of milk, membrane of structural ..." | ||
| № 2 (2021) | Мясная продуктивность молодняка мезенской породы лошадей в возрасте отъема при конюшенно-пастбищном содержании | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Степан Дмитриевич Батанов, Ирина Андреевна Амерханов, Ирина Андреевна Баранова, Ольга Степановна Старостина, Руслан Магомедович Кертиев | ||
| "... < 0,05). Коровы с уровнем продуктивности более 8000 кг молока за 305 дней лактации имели относительно ..." | ||
| № 2 (2020) | Морфофункциональные свойства вымени, экстерьерные особенности и молочная продуктивность коров разных пород | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Николай Михайлович Костомахин, Геннадий Павлович Табаков, Л. П. Табакова, Владимир Ефимович Никитченко, Алексей Сергеевич Коротков | ||
| "... технологии производства молока коровы айрширской породы уступают сверстницам черно-пестрой по удою и ..." | ||
| № 6 (2024) | Микробиом рубца и молочная продуктивность коров при использовании ферментно-пробиотической кормовой добавки «Профорт» | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. И. Афанасьева, В. А. Сарычев, Г. Ю. Лаптев, Е. А. Йылдырым, Л. А. Ильина | ||
| "... was to analyze the rumen microbiome and milk productivity of cows using the enzyme-probiotic feed additive ..." | ||
| № 2 (2024) | Обогащение молочного продукта про- и пребиотиками | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Жукова, П. А. Кореневская, Е. Д. Савина, О. Н. Пастух | ||
| "... ’ product ranges with functional and useful products. Probiotic micro-organisms added to milk in the form ..." | ||
| № 4 (2024) | Динамика генетических изменений быков-производителей по признакам молочной продуктивности их дочерей в палево-пестрой популяции крупного рогатого скота | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. С. Алтухова, И. Н. Янчуков, А. В. Савинов, Ю. А. Иванов | ||
| "... of milk productivity for the period from 1994 to 2017. Throughout the analysis period, a very moderate ..." | ||
| № 1 (2020) | Влияние генотипов гена каппа-казеина и страны происхождения быков-производителей голштинской породы на основные хозяйственно-полезные признаки их дочерей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ольга Петровна Юдина, Ашот Суренович Делян, Александр Николаевич Ермилов, Ольга Сергеевна Романенкова, Ольга Леонидовна Сойнова, Татьяна Петровна Усова, Евгения Владимировна Сапегина | ||
| "... показало, что по первой лактации лучшие показатели по удою - 6568 кг и содержанию белка в молоке - 3 ..." | ||
| № 3 (2024) | Продуктивность и биохимический профиль крови первотелок при повышении уровня кормления | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. Ю. Цис, В. М. Дуборезов, Р. А. Рыков | ||
| "... . In addition to high milk yields, first-calf heifers also have to increase their body weight. Due ..." | ||
| № 5 (2024) | Полиномиальная сопряжённая изменчивость признаков линейной оценки экстерьера и удоя высокопродуктивного голштинского скота | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| В. В. Гарт, С. Г. Куликова, О. В. Богданова, В. М. Норкина, Е. В. Камалдинов, А. Ф. Петров | ||
| "... The conjugate variability of milk yield of 1243 first lactation cows with 18 linear exterior ..." | ||
| № 2 (2023) | Эффективность использования сосковой резины в доильных аппаратах с включением в ее состав наночастиц серебра и цинка | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. В. Родионов, А. П. Олесюк, Д. И. Пищиков | ||
| "... components of a milking unit. Irrespective of its design features it is intended for extracting milk from ..." | ||
| № 2 (2025) | Оценка уровня нитрита и трансферрина в крови коров с субклиническим маститом методом электронного парамагнитного резонанса | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. В. Федотов, В. А. Сереженков, Н. Ю. Сиднев, Н. А. Ткачев, Н. С. Белозерцева | ||
| "... is milk analysis for leukocytes (i.e., neutrophils, macrophages, lymphocytes) and epithelial cells ..." | ||
| № 6 (2019) | Репродуктивная функция и молочная продуктивность у коров разных генотипов и генераций | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Альсалх Мохаммад Альмохаммад, Анатолий Владимирович Бакай, Фердаус Рафаиловна Бакай | ||
| "... with indigenous breeds of Shami and Okshi. Milk productivity of crossbred animals has doubled. Crossbred cows ..." | ||
| № 4 (2023) | Потребление продовольствия в Российской Федерации за 1998–2022 годы: вызовы и институциональные ответы | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Р. А. Мигунов, А. А. Сюткина, Л. И. Хоружий, Н. Ф. Зарук, Е. С. Коломеева, М. В. Кагирова, Н. В. Арзамасцева, Н. А. Сергеева | ||
| "... by 24.0%, sugar by 12.7%, milk and milk products by 8.2%; the consumption of potatoes has decreased ..." | ||
| № 2 (2023) | Эспарцет (Onobrychis Adans.): выгодная культура в органическом лугопастбищном хозяйстве (обзор) | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Н. Н. Лазарев, А. В. Шитикова, Е. М. Куренкова, О. В. Кухаренкова, С. А. Дикарева, А. А. Климов, С. Н. Шевелева | ||
| "... . СТs have shown in vivo anti-parasitic activity against helminths in sheep and goats, improving feed ..." | ||
| № 4 (2020) | Сравнительный анализ результатов оценки быков-производителей голштинской черно-пестрой породы по продуктивности дочерей на основе официальной инструкции и модели BLUP | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. Ж. Жуманов, Т. Н. Карымсаков, М. А. Кинеев, М. В. Тамаровский, А. Д. Баймуканов | ||
| "... in the Republic of Kazakhstan. The research material included the data on the phenotypic indicators of the milk ..." | ||
| № 1 (2025) | Особенности и перспективы развития органического сельского хозяйства в Российской Федерации | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| А. П. Олесюк, Н. А. Сергеенкова | ||
| "... Federation, dairy and meat products account for 9%. The volume of organic milk production in Russia in 2021 ..." | ||
| № 4 (2019) | Племенная ценность быков-производителей по комплексу показателей молочной продуктивности их дочерей | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| С. Н. Харитонов, Е. Е. Мельникова, Н. С. Алтухова, А. П. Пыжов, И. А. Лашнева, О. Ю. Осадчая, А. А. Сермягин | ||
| "... to the index was 3.0-10.0% as compared with the selection only for milk yield, milk fat and milk protein, and 1 ..." | ||
| № 4 (2021) | Исследование корреляции жирнокислотного состава и триглицеридного профиля с процессом протекания окислительной порчи молочного жира | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Николай Анатольевич Жижин | ||
| "... and the triglyceride composition of milk fat. For this purpose, samples of the fat phase of a commercial oil sample ..." | ||
| № 3 (2022) | Влияние частичной замены сомо концентратами и гидролизатами сывороточных белков на показатели качества мороженого пломбир | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Антонина Анатольевна Творогова, Татьяна Владимировна Шобанова, Наталия Владимировна Казакова, Ксения Александровна Канина | ||
| "... The relevance of the research is due to the tendency of using concentrated forms of milk and whey ..." | ||
| № 6 (2024) | Адаптация высокопродуктивного племенного крупного рогатого скота, завезенного из регионов Российской Федерации в условиях Якутии | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Х. А. Амерханов, А. Д. Жирков, Н. П. Филиппова, Н. Н. Мордовской, А. Н. Адушинова | ||
| "... and reduced milk productivity. Comparative analysis of milk yields showed that the average productivity ..." | ||
| № 2 (2019) | Хозяйственно-полезные признаки приаральского внутрипородного типа верблюдов казахского бактриана | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Дастанбек Асылбекович Баймуканов, Абдирахман М. Омбаев, Асылбек Баймуканов, Юсуп Артыкович Юлдашбаев, Владимир Александрович Демин | ||
| "... type of the Kazakh Bactrian camels. Camels are kept to obtain high-quality food, such as milk and meat ..." | ||
| № 6 (2021) | Морфо-биохимический скрининг при остром серозном мастите у овец | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Юрий Анатольевич Ватников, Павел Анатольевич Руденко, Евгений Владимирович Куликов, Юсупжан Артыкович Юлдашбаев, Евгений Анатольевич Карасев, Юрий Анатольевич Колосов, Юрий Германович Безбородов | ||
| "... painfully to palpation. At the beginning of the inflammation, milk from the affected lobe had a white color ..." | ||
| № 5 (2024) | Рост, развитие и продуктивность бройлеров при использовании фитобиотических добавок | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. А. Сазонова, В. И. Пронина, А. В. Ерохина | ||
| "... of phytobiotic feed additives based on essential oil herbs (nigella, coriander and milk thistle) on growth ..." | ||
| № 2 (2020) | Оценка экономического эффекта использования в молочном скотоводстве животных черно-пестрой породы с кровностью зебу | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Харон Адиевич Амерханов, Ольга Игнатьевна Соловьева, Нина Ивановна Морозова, Наталья Николаевна Карзаева, Нина Герасимовна Рузаева | ||
| "... продовольственной безопасности: росту объемов производства молока и улучшению качественных характеристик продуктов ..." | ||
| № 6 (2021) | Оценка заселения злаковыми тлями коллекции сортообразцов яровой тритикале | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ярослав Юрьевич Голиванов, София Алексеевна Блинова, Вячеслав Владимирович Гриценко | ||
| "... Production. The assessment was carried out on two physiological phases ofplants - tillering and milk ripeness ..." | ||
| № 3 (2020) | Мериносовая порода овец для горно-отгонной системы разведения | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Ханмагомед Ханмагомедович Мусалаев, Рашид Абдуллабекович Абдуллабеков, Патимат Магомедкамиловна Магомедова | ||
| "... российских выставок племенных овец и коз 2013-2018 гг. и агропромышленной выставки «Золотая Осень» 2016-2018 ..." | ||
| № 2 (2020) | Состояние, проблемы и перспективы развития сельских территорий региона | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Анна Ивановна Голубева, Александр Владимирович Коновалов, Кирилл Валерьевич Павлов | ||
| "... Доктрины продовольственной безопасности и независимости региона по молоку и ассортименту потребления мясной ..." | ||
| № 4 (2022) | Эффективность использования адаптогенов различного происхождения на мясную продуктивность крупного рогатого скота | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| И. М. Хабибуллин, И. В. Миронова, Р. М. Хабибуллин, Ю. А. Юлдашбаев, В. И. Косилов | ||
| "... ≤ 0.05). The greatest nutritional, biological and energy value was characterized by milk obtained from ..." | ||
| № 1 (2021) | Биохимический статус коров сухостойного периода в связи с полиморфными вариантами гена SCD1 и репродуктивным потенциалом | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Виктория Борисовна Лейбова, Марина Владимировна Позовникова | ||
| "... on Holstein cows with an average milk yield of 9807± 606 kg for 305 days of lactation. Animal genotypes (n ..." | ||
| № 6 (2019) | Ретроспективный анализ эффекта введения экспортных пошлин на зерно | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Николай Михайлович Светлов | ||
| "... federal subjects of 80 but not for Russia as a whole, due to reduced consumption of milk products ..." | ||
| № 5 (2019) | Биохимические и клинические показатели крови телят новых генотипов симментальской породы в переходный период постнатального онтогенеза | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Г. Н. Левина, К. Е. Тихонов, А. И. Назаренко, М. В. Зелепукина, Р. А. Рыков | ||
| "... коров более 7,0 тыс. кг молока, установили, что у полученного потомства в переходный период ..." | ||
| 1 - 52 из 52 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
