Сортировать по:
| Выпуск | Название | |
| № 3 (2022) | Влияние частичной замены сомо концентратами и гидролизатами сывороточных белков на показатели качества мороженого пломбир | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Антонина Анатольевна Творогова, Татьяна Владимировна Шобанова, Наталия Владимировна Казакова, Ксения Александровна Канина | ||
| "... Plombières ice cream with partial replacement of milk solids non-fat (MSNF) with whey protein concentrates ..." | ||
| № 3 (2024) | Факторы индукции гиногенеза огурца (Cucumis sativus L.) в культуре семязачатков | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| Е. В. Осминина, А. В. Вишнякова, Я. Т. Эйдлин, Э. Р. Мурзина, А. А. Миронов, Д. Д. Лисовая, С. Г. Монахос | ||
| "... that the addition of 250 mg/l of casein hydrolysate to the induction medium resulted in a more than twofold increase ..." | ||
| № 6 (2022) | Характеристика овечьего молока как сырья для производства молочных продуктов . | Аннотация PDF (Rus) похожие документы |
| К. А. Канина, Н. А. Жижин, П. Р. Атанасов, О. Н. Пастух | ||
| "... to produce high-fat products based on sheep’s milk, such as butter, cream, ice cream, etc. Sheep’s milk has ..." | ||
| 1 - 3 из 3 результатов | ||
Советы по поиску:
- Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
- Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
- По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
- Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
- Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
- Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
- Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
- Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)
