Preview

Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии

Расширенный поиск
№ 2 (2021)

БОТАНИКА, ПЛОДОВОДСТВО

5-13 114
Аннотация
Актуальность работы обусловлена тем, что в последнее время государство направляет значительные средства на возрождение садоводства, являющегося важным направлением развития отечественного сельского хозяйства. С 1990-х гг. прошлого столетия плодоводство в России находилось в состоянии упадка: сильно сократились площади садов, в несколько раз снизились урожайность и валовое производство фруктов. Сейчас, когда ситуация меняется к лучшему, новые сады должны стать конкурентоспособными, полностью обеспечивающими потребности населения нашей страны в продукции плодоводства. Для этого необходимо учитывать при их закладке наиболее передовые отечественные и зарубежные разработки и технологии.
14-25 122
Аннотация

Волгоградская область с ее сложными почвенно-климатическими условиями нуждается в разработке и сохранении ассортимента кустарниковых видов, пригодных для различных целей озеленения. Среди интродуцированных и уже имеющихся в насаждениях видов наиболее перспективными являются кизильник блестящий (Cotoneaster lucidus Schltdl.), шиповник коричный (Rosa cinnamomea L.), смородина золотистая (Ribes aureum Pur sh.), барбарис обыкновенный (Berberis vulgaris L.), магония падуболистная (Mahonia aquifolium (Pursh) Nutt.), снежноягодник белый (Symphoricarpos albus (L.) S.F. Blake), ирга канадская (Amelanchier canadensis (L.) Medik.), бирючина обыкновенная (Ligustrum vulgare L.), хеномелес японский (Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach.). Авторами установлено, что исследуемые виды благодаря широким ареалам отлично адаптировались к условиям региона. Кроме того, описанные в статье кустарники, образуя новые лесоаграрные ландшафты, играют большую роль в обогащении видового состава флоры и фауны, служат сохранению и приумножению природных богатств местности, выполняют санитарно-гигиенические, эстетические, рекреационные и другие функции, что имеет большое значение в условиях опустынивания. Биологические особенности исследуемых видов делают их перспективными для агролесомелиоративных районов и почвенных зон с различными уровнями осадков. Ввиду отсутствия естественных семенных насаждений на территориях выращивания защитных лесных насаждений кустарники являются основой для выращивания посадочного материала, обладающего всем набором хозяйственно-ценных признаков. Рекомендуемые к применению в засушливом регионе виды кустарников обладают хорошим ростом, развитием, развитыми побегами, сохраняют ежегодный прирост и декоративность и могут быть использованы с целью пополнения ассортимента многофункциональных насаждений

26-36 100
Аннотация

Изучение флористического состава, в том числе редких видов, на территории Ставропольского края начато с первых дней организации ботанического сада в г. Ставрополе, в 60-е гг. С 1960 по 1970 гг. сотрудниками сада определены места произрастания Eremurus spectabilis Bieb, в природных условиях изучены вопросы биологии, морфологии, морфогенеза, фотопериодизма и способов его размножения. В 2009 г. сотрудниками сада была поставлена задача изучения в динамике современного состояния популяций эремуруса представительного в окрестностях г. Ставрополя, в Янкульской (гора Шатыр Курган) и Сенгилеевской котловинах (Балка Третий Лог). Обследование территорий по первому уровню мониторинга проводилось в Андроповском районе и в районе Кавминвод. В результате многолетних экспедиционных поездок установлено ухудшение состояния популяций Eremurus spectabilis в последние годы в Балке Третий Лог: уменьшение габитуса цветоносов и соцветий, завязываемости коробочек, проявление деформации соцветий - практически во всех популяциях. Связано это может быть с ухудшением погодных условий: с продолжительным засушливым весенне-летним периодом на фоне тяжелого глинистого состава почвы. Болезни и вредители не обнаружены. Популяции стабильные, так как возобновление растений в популяциях на данном этапе равно их убыванию. По соотношению возрастных групп растущие популяции в настоящее время отмечены на Шатыр Кургане, где преобладают молодые, еще не репродуктивные особи. Наблюдения за состоянием Eremurus spectabilis в природных местах обитания необходимо продолжить в динамике (один раз в 3-5 лет), чтобы отметить успешность и устойчивость той или иной ценопопуляции в составе сообщества или судить о критических моментах ее развития.

37-48 99
Аннотация

В работе представлены результаты лабораторного исследования научных сборов образцов растительного материла с колониями щитовок, выявленных на древесно-кустарниковых культурах Крыма (на плодовых - груше, персике, абрикосе; на хвойных - сосне, можжевельнике; на субтропических - лавре, оливе; на декоративных - дубе, тополе, бересклете). Целью исследования являлось изучение морфологических особенностей выявленных видов щитовок, включающим в себя сбор фотоматериала по особенностям строения щитков, приготовление микропрепаратов из тел самок щитовок и сбор фотоматериала по результатам микроскопического исследования диагностических структур самок щитовок. Материалом для исследования служили образцы надземных частей растений (листья, кусочки коры, отрезки побегов) с колониями Diaspididae, собранные в результате научных сборов авторами в 2018 г. на территории Республики Крым. Образцы с колониями просматривались под бинокуляром Carl Zeiss Stemmi 508, проводился отбор экземпляров самок из колонии. Зараженные грибными инфекциями самки отбраковывались. Отобранные экземпляры самок в дальнейшем были использованы для приготовления тотальных микропрепаратов для проведения микроскопического исследования пигидия самки и установления видовой принадлежности. Микроскопическое исследование проводилось с помощью микроскопа Axio Imager A2 и ПО Zen 2.3 (Carl Zeiss Microscopy GmbnH). Идентификация выявленных видов проводилась в два этапа: предварительная - по особенностям строения щитка; окончательная - по результатам микроскопического исследования морфологии тела и пигидия самок. В результате проведенной работы идентифицировано 11 видов выявленных щитовок, подготовлен оригинальный иллюстративный фотоматериал по морфологии щитков выявленных видов (особенности строения, расположение личиночных шкурок). Подготовлен иллюстративный фотоматериал с изготовленных микропрепаратов, где указываются основные диагностические структуры пигидия самок щитовок, на которые следует обратить внимание при проведении идентификации щитовок до вида. Поскольку морфология щитовок в монографиях отечественных авторов часто представлена в виде рисунков и схем, то иллюстративный фотоматериал, представленный в данной работе, может быть использован в качестве дополнительного справочного материала специалистами по карантину и защите растений, выполняющими диагностику вредных организмов, а также при проведении обследовательских мероприятий по установлению фитосанитарного состояния территории и своевременного проведения защитных мероприятий.

ЗООТЕХНИЯ, БИОЛОГИЯ И ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА

49-59 134
Аннотация

Целью работы явилось установление особенностей роста, экстерьера, оплаты корма приростом живой массы у молодняка абердин-ангусской породы, происходящего от быков-производителей разного типа телосложения. Для проведения опыта в ООО фирма «Хаммер» Карачаево-Черкесской Республики из потомства 4-х быков крупного и 3-х быков мелкого типа абердин-ангусской породы было отобрано в каждую группу по 14 гол. бычков. Отцы бычков первой группы имели более высокий уровень живой массы по сравнению с отцами бычков второй группы (на 80 кг) и отличались от них некоторой высоконогостью, меньшей широкотелостью и массивностью. Матери бычков первой группы также имели более высокую живую массу (на 49 кг) по сравнению с материями бычков второй группы, и различия по характеру телосложения между ними были незначительными. Результаты исследований по интенсивному выращиванию молодняка разных типов от отъема до 18-месячного возраста показали, что бычки, происходящие от быков-производителей крупного типа, превосходили бычков, происходящих от быков-производителей мелкого типа, по мясной продуктивности, что выразилось прежде всего в большей скорости роста и лучшей оплате корма приростом живой массы. В 18-меясчном возрасте бычки от родителей крупного типа достигли массы 442 кг, а от мелких - 413 кг. Эти различия статистически достоверны (Р > 0,99) за период от отъема до полуторалетнего возраст. Бычки, происходящие от быков крупного типа, затратили на 1 кг прироста 8,1 ЭКЕ, а бычки, происходящие от быков мелкого типа, - 8,4 ЭКЕ.

60-70 144
Аннотация

В настоящее время при селекции в молочном скотоводстве часто используют маркерные гены. Учеными проводятся исследования взаимосвязи полиморфизма генов с такими хозяйственно-полезными признаками, как молочная продуктивность, продуктивное долголетие, рост, развитие и т.д. Короткий срок хозяйственного использования коров и поздний набор живой массы, необходимой для первого осеменения, приносят сельскохозяйственным организациям экономические потери. Целью исследований являлось изучение взаимосвязи полиморфизма гена соматотропина с живой массой при первом осеменении и продуктивным долголетием коров. Исследование проведено в Свердловской области на крупном рогатом скоте голштинизированной черно-пестрой породы в 2018-2019 гг. Сформированы две выборки: телки и выбывшие коровы, генотипированные по гену соматотропина. У животных определен LV- полиморфизм гена соматотропина. Определение полиморфизма включало в себя следующие этапы: выделение ДНК, проведение полимеразной цепной реакции (ПЦР), постановка рестрикции, прогон продуктов рестрикции в агарозном геле, визуализация при помощи трансиллюминатора. Результаты исследований обработаны при помощи программного обеспечения IBM SPSS Statistics 23, рассчитан критерий достоверности. LV-полиморфизм представлен тремя генотипами: LL, LV и VV. Изучена частота встречаемости генотипов в популяции голштинизированного крупного рогатого скота. Выявлено, что генотип LL широко представлен в изученной популяции (77,2%), животных с генотипом LV меньше (22,2%). Генотип VV встречается в популяции крайне редко (0,6%). Также выявлено, что аллель L является распространенным аллелем популяции (88,3%). В ходе изучения взаимосвязи LV-полиморфизма с живой массой при первом осеменении установлено, что животные с генотипом LL быстрее растут, раньше достигают живой массы, необходимой для первого осеменения. При одинаковом возрасте телки с генотипом LV имели массу 400 кг, с генотипом LL - массу на 9 кг больше. При исследовании влияния генотипов гена соматотропина на продуктивное долголетие установлено, что коровы с генотипом LV имеют более длительный срок хозяйственного использования. Разница с животными с генотипом LL составила 0,5 лактации. Таким образом, генотипы LL и LVявляются желательными для использования в селекции голштинизированного крупного рогатого скота: генотип LL связан с ростом и развитием, LV - с продуктивным долголетием.

71-91 121
Аннотация

В работе показаны особенности иммунной системы пойкилотермных гидробионтов разных систематических групп: ракообразных, рыб, земноводных. Защитные механизмы ракообразных представлены в основном врожденными неспецифическими факторами включая внешние покровы (в том числе экзоскелет), слизь, физико-химические барьеры, лизоцим гемолимфы, профенолоксидазную систему, фагоцитоз. Выделены 4 типа клеток (гемоцитов) циркулирующей жидкости речных раков: агранулоциты, полугранулоциты, гранулоциты, прозрачные клетки, - каждый из которых выполняет разные функции в процессе иммунной защиты. У рыб отсутствует красный костный мозг и лимфатические узлы, а основными органами гемопоэза являются тимус, селезенка, печень, лимфоидная ткань почек, кишечника, перикарда лимфоидный орган черепной коробки. К гуморальным факторам иммунитета рыб относятся лизоцим, комплемент, иммуноглобулины, С-реактивные белки, интерферон, гемагглютинины лизины, гемолизины. Иммуноглобулины у рыб представлены только IgM- подобными антителами. Центральным органом иммунной системы амфибий является красный костный мозг; периферические органы - почки, тимус, селезенка, лимфомиелоидные узлы. В зависимости от особенностей иммунной системы гидробионтов предложены разные методы оценки их гуморального иммунитета (определение фенолоксидазы) и клеточного ответа (по фагоцитозу). Клеточный иммунитет, а именно фагоцитарную активность, предлагается оценивать цитохимическими методами через кислороднезависимые факторы (содержание неферментного лизосомального катионного белка в фагоцитах) и кислородзависимые факторы (по НСТ-тесту с нитросиним тетразолием, который фиксирует образующиеся в процессе респираторного взрыва при стимуляции клеток in vitro цитотоксичные кислородные радикалы).

92-101 140
Аннотация

Мезенская порода лошадей является местной породой Архангельской области и разводится на территории Мезенского района. На современном этапе популяция мезенок малочисленна (количество самок составляет менее 200 гол.). В то же время высокие адаптационные качества мезенских лошадей и низкозатратная технология их содержания способствуют развитию в районе продуктивного коневодства, что является одним из путей увеличения поголовья популяции. В этом случае жеребчики и кобылки, наиболее полно отвечающие породным требованиям по комплексу селекционируемых признаков, будут поступать в расширенное воспроизводство хозяйств, а сверхремонтный молодняк может использоваться для производства недорогого мяса-конины. Наименее затратным при этом является производство мяса-жеребятины. Анализ качества мясной продуктивности жеребчиков мезенской породы в 6-месячном возрасте проведен в целом по тушам и в разрезе шести отдельных частей, полученных в процессе разделки. Наибольший удельный вес в тушах занимает тазобедренный отруб (37,7± 0,49%). В нем отмечен и самый большой выход мышечной ткани - 71,5± 0,25%. Высокое содержание мякоти приходится на плечелопаточный и спинногрудной отруба (65,7% и 65,9%), занимающие в общей массе туши 23,3 и 22,6% соответственно. Содержание соединительной ткани в среднем составило 4,7± 0,44%, костей - 27,2± 1,21%. Средний выход мяса составил 67,7± 0,15%, или 66,9± 3,26 кг. По химическому составу мясо молодняка в возрасте отъема обладает высокой пищевой и биологической ценностью. Массовая доля белка составляет 21,2%, влаги - 74,3%, жира - 3,8%. Мясо жеребят имеет высокую экологическую чистоту, что подтверждают результаты его анализа на содержание тяжелых металлов, количество которых находится значительно ниже уровня ПДК. По органолептическим свойствам вареное мясо-жеребятина и бульон из него по 9-балльной шкале оценены в 7,3 и 7,5 балла соответственно. Полученные результаты подтверждают возможность использования сверхремонт-ного молодняка мезенских лошадей в возрасте отъема для производства мяса-жеребятины в Мезенском районе Архангельской области.

102-113 151
Аннотация

Повышение генетического потенциала продуктивных качеств животных и создание высокопродуктивных стад скота молочного направления продуктивности, характеризующихся хорошим здоровьем и длительным сроком эксплуатации, невозможны без систематической оценки по таким признакам, как молочная продуктивность, экстерьер и тип телосложения. Целью исследований явилось изучение динамики изменения селекционно-генетических параметров экстерьерных показателей, определение степени взаимосвязи продуктивных качеств и типа телосложения коров в популяции голштинизированного черно-пестрого и холмогорского скота Удмуртской Республики. Научные исследования проводились в 2018-2020 гг. на племенном поголовье коров. Объем выборочной совокупности животных составил 449 гол. Все анализируемое поголовье коров было разделено на 3 группы по уровню продуктивности: 1 - низкий (до 6000 кг); 2 -средний (от 6000 до 8000 кг); 3 - высокий (свыше 8000 кг). Высокопродуктивные коровы обладали более высоким ростом, имея высоту в холке выше на 1,5 и 1,4% (Р < 0,05), а также более растянутое туловище (на 1,0 и 0,8%) по сравнению с животными 1 и 2 групп. Низкопродуктивные коровы (до 6000 кг) характеризовались низкорослостью и имели широкотелый конституциональный тип с более развитым костяком. Они превосходили высокопродуктивных особей по ширине груди (на 1,6%), ширине в маклоках (на 7,3%, Р < 0,01), ширине зада в седалищных буграх (на 13,2%, Р < 0,01) и обхвату пясти (на 3,2%, Р < 0,05). Коровы с уровнем продуктивности более 8000 кг молока за 305 дней лактации имели относительно высокий показатель длины тазобедренной области (на 2,0 и 2,3%, Р < 0,05) и глубины поясницы (на 1,3 и 1,5%) при незначительной разнице по длине крестца. При среднем экстерьерном индексе типа телосложения наименьшую величину (на 3,0%, Р < 0,05) имели высокопродуктивные коровы, что является свидетельством пропорциональности телосложения, а именно оптимальным соотношением объема туловища к росту животного. О гармоничности телосложения также свидетельствует индекс тазобедренной области, определяемый как соотношение объема тазобедренной области к длине туловища. Более гармоничным телосложением обладали высокопродуктивные коровы, имевшие наименьшую величину этого индекса (на 3,8%, Р < 0,01).

КРАТКИЕ СООБЩЕНИЯ

114-122 116
Аннотация

В последние годы в России все большее распространение приобретают породы коз молочно-мясо-шерстного или комбинированного направления продуктивности, представленные в основном местными породами, которые разводятся преимущественно в предгорных и горных районах Северного Кавказа, Алтая, Тывы, Хакасии. Из них наиболее интересными для исследований являются популяции карачаевских коз, так как при их создании народная селекция была направлена на получение животных, обладающих рядом уникальных продуктивных характеристик и способных в суровых условиях горной и предгорной зон Кавказа производить необходимую человеку продукцию. В связи с ограниченными исследованиями этих животных, в частности, их воспроизводительных функций, целью данного исследования стало изучение естественной реализации репродуктивной функции карачаевских коз в разных географических районах разведения. Выявлены незначительные различия в некоторых параметрах репродукции карачаевских коз, разводимых в условиях высокогорной (от 2000 и более м н.у.м.) и среднегорной (1000-1500 м н.у.м.) зон. При этом важным стало то, что признанная малоплодность карачаевских коз не является генетически детерминированной. Подсчет количества овуляций и свежих желтых тел в яичниках методом лапароскопии с использованием эндоскопического оборудования Karl Storz (Germany) показал, что потенциальная плодовитость достигает 3,1 (от 2,8 до 3,4).

123-129 89
Аннотация

Препарат «Витазар» имеет богатый природный состав и обладает антиоксидантным свойством за счет высокого содержания жирорастворимых витаминов А, D, E, полиненасыщенных жирных кислот (линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая), а также микроэлементов Ca, К и др. Для изучения препарата на молодняке самцов норок отбирали зверей породы стандартная черная скандинавской селекции по методу групп-аналогов по происхождению, живой массе и возрасту. Всего в эксперименте участвовали 128 самцов - по 32 гол. в каждой группе. Первая группа норок - контрольная. В три опытные группы к общехозяйственному рациону добавляли «Витазар» с разной дозой - 1,0; 2,0; 3,0 мл/гол. с периодичностью три раза в неделю. Препарат давали в течении двух летних месяцев - июль, август. Во время эксперимента проводили взвешивание норок в начале каждого месяца. После убоя и первичной обработки проводили сортировку шкурок по ГОСТ 27769-88. По полученным данным, «Витазар» положительно влияет на живую массу и шкурковую продукцию молодняка норок. Препарат в рационе самцов в дозе 3,0 мл/гол. способствует увеличению живой массы на 191 г, размера шкурки - на 0,6 дм2, доли бездефектных шкурок - на 8,0%, зачета по качеству - на 4,0%. Выявлена оптимальная доза применения препарата - 3,0 мл/гол. Использование Витазара в оптимальной дозе в рационе самцов норок увеличило стоимость одной шкурки на 63,3 руб. На молодняке норок данный препарат «Витазар» был изучен впервые.

УЧЕНЫЕ ТИМИРЯЗЕВКИ

130-142 112
Аннотация

В статье рассматривается научная и педагогическая деятельность выдающихся отечественных ботаников XIX - начала XX вв., заложивших основу преподавания этой дисциплины в стенах Петровской (Тимирязевской) академии и основавших свои научные школы. Приведены краткие биографии Н.И. Железнова, Н.Н. Кауфмана, К.А. Тимирязева, С.И. Ростовцева, В.И. Талиева, отражен их вклад в отечественную и мировую науку. Творчество многих из них отличалось исключительной широтой и многогранностью, они не только оставили заметный след в различных разделах ботаники, но и всячески способствовали популяризации любимой науки. Представлен их опыт в преподавании ботаники, создании и поддержании ботанических коллекций. В отношении популяризации науки особенно ярко проявляется личность К.А. Тимирязева как ученого-демократа, общественника и народолюбца. К.А. Тимирязев считал, что наука является достоянием всего народа, поэтому популяризация ее есть не что иное, как выполнение гражданского долга ученого перед народом. Представленная информация о первых ученых-ботаниках Петровской (Тимирязевской) академии имеет не только познавательно-историческое, но и практическое значение. Так, исследование К.А. Тимирязева энергетических закономерностей фотосинтеза имело важное значение в обосновании учения о единстве и связи живой и неживой материи в процессе круговорота веществ и энергии в природе. Флористические работы Н.Н. Кауфмана подняли ряд важных ботанико-географических проблем. Работы по изучению онтогенетического морфогенеза растений Н.И. Железнова и С.И. Ростовцева явились фундаментом для развития морфологии растений в России. Научные труды В.И. Талиева позволили подойти ближе к пониманию проблемы взаимодействия растений и человека. Показана преемственность научных школ и направлений исследований, чрезвычайно важная в условиях современной России.



Creative Commons License
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution 4.0 License.


ISSN 0021-342X (Print)