Наряду со 100-летием института экономики и управления АПК РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева в 2023 году университет отметил вековой юбилей кафедры иностранных и русского языков. Данное событие послужило поводом для авторов оглянуться на богатый методический опыт своих коллег – как предшественников, так и современников, проанализировать накопленный опыт, тенденции развития, и т.д. Таким образом, авторами решалась задача провести обзор базы учебной, методической и учебно-методической литературы, созданной сотрудниками кафедры в различные временные периоды вплоть до наших дней. Изучены хранящиеся в центральной научной библиотеке университета образцы печатной литературы по дисциплинам, преподаваемым на кафедре, находящиеся в непосредственном доступе на абонементе, в читальном зале, а также в электронной библиотечной системе. В процессе работы мы проследили трансформацию учебных пособий в течение времени, динамику их развития и совершенствования в соответствии с требованиями времени. В результате проанализировано более 100 учебников и пособий, созданных преподавателями кафедры и опубликованных с 1956 по 2024 гг. Авторы приходят к выводу о накопленном ценном методическом опыте, нашедшем отражение в учебных изданиях кафедры, наличии оригинального подхода к подбору и изложению материала согласно специфике направлений обучения в академии/университете, постепенном дополнении учебных изданий новыми типами заданий на развитие различных умений и навыков, расширении спектра разнообразных ресурсов для обучения и соответствии мировым тенденциям в области методики преподавания иностранных языков.

В результате глобальных изменений климата в сторону потепления во всем мире столкнулись с проблемой производства виноградного сырья с высокой сахаристостью и слабым вызреванием фенолов. Для устранения данного перекоса в степени созревания виноградного сырья, вызванного природными аномалиями, нами были испытаны удобрения различного химического и биохимического состава и природные биостимуляторы некорневого действия. Целью исследований являлось изучение влияния препаратов различного спектра некорневого действия на гармонизацию сахаронакопления, вызревание фенолов в винограде и качество вина сорта Красностоп АЗОС. При создавшейся обстановке нестабильных погодных условий, в имеющихся терруарных условиях со сложившимся сортовым составом виноградников, весьма актуальным становится выявление препаратов, способных оптимизировать процессы созревания винограда для сохранения качественных параметров вина. Объект изучения – препараты различного спектра некорневого действия: комплексное аминокислотно-гуминовое удобрение с витаминами и микроэлементы марки КАГС (CAGS); экстракт Хлореллы (аминокислотный комплекс водоросли, вытяжка из которой является высокоэффективным биостимулятором); агрумакс (минеральный комплекс); биодукс –производное гриба Mortierella alpina, биологически активный препарат арахидоновой кислоты; красный технический сорт винограда селекции АЗОСВиВ – филиал ФГБНУ СКФНЦСВВ «Красностоп АЗОС»; сусло и вино из сорта «Красностоп АЗОС». В работе применены методы технохимического и микробиологического контроля в виноделии. Параметры вина определялись по методикам ГОСТ и оригинальным сертифицированным методам центра виноделия «Приборно-аналитический» СКФНЦСВВ. Полифенольные и антоциановые вещества в вине изучали с помощью методики В.Г. Гержиковой, НИИ «Магарач». Агротехника – общепринятая, адаптированная под местный терруар. Работа по изучению кардинально различных по действующему веществу препаратов на качество винограда и вина показала, что: наибольшая, статистически доказанная на 95%-ном уровне значимости урожайность сорта Красностоп АЗОС, зафиксирована в результате применения препаратов КАГС и Биодукс; анализ вин из сорта Красностоп АЗОС и их органолептическая оценка позволяют заключить, что с увеличением концентрации экстракта, фенольных веществ и общего содержания биологически активных веществ в нем повышаются гигиеническая ценность и общее качество самого вина. Наивысший дегустационный балл получили образцы вина вариантов обработки винограда препаратами некорневого действия из группы биологически активных веществ: вытяжка водоросли Хлореллы и Биодукс.

Голубика узколистная (Vaccinium angustifolium Ait.) – одна из наиболее перспективных ягодных культур для выращивания на кислых почвах в Европейской части России, однако необходимы дополнительные испытания сортов и форм в условиях регионов Нечерноземной зоны. В статье приведены результаты исследований по изучению фенологических и морфологических особенностей, оценки урожайности и зимостойкости растений V. angustifolium российской селекции (сорта Лакомка, Нея, Поморочка, гибридная форма NB-60-11) в природно-климатических условиях г. Москвы. В результате перезимовки растений в зимний период 2023–2024 гг. и воздействия поздневесенних возвратных заморозков в мае 2024 г. подмерзания побегов и повреждения цветков не отмечено. В условиях г. Москвы цветение растений V. angustifolium наблюдалось в середине мая – начале июня и продолжалось в течение 16–20 дней, плодоношение наблюдалось в середине июля – конце августа и продолжалось 12–35 дней. Растения V. angustifolium сорта Лакомка характеризовались наибольшими значением годичного прироста (в среднем 12,9 см), показателями урожайности (97,14–182,12 г/куст) и массой одного плода (в среднем 1,41 г, максимально – 2,55 г). Отмечен потенциал сортов и форм V. angustifolium российской селекции для дальнейших селекционных работ и промышленного культивирования на неиспользуемых землях.

Представлены результаты интродукционного изучения 16 видов рода Dianthus L. на базе Горного ботанического сада – обособленного подразделения ДФИЦ РАН. Оценена изменчивость декоративных признаков гвоздик и их интродукционная устойчивость в горных условиях. Окраска цветков интродуцированных гвоздик имеет 5 цветов и оттенков: белый, бледнорозоватый, желтовато-кремовый, розовый, розовато-лиловый. По форме цветка выделены интродуценты с бахромчатыми лепестками (D. awaricus, D. acicularis, D. andrzejejowskianus, D. x allwoodii, D. plumaris subsp. lumnitzeri, D. plumaris). D. x allwoodii и D. plumaris subsp. lumnitzeri отличаются образованием разрастающих куртин, что важно в декоративном садоводстве и озеленении. При оценке по 100-бальной шкале D. plumaris subsp. lumnitzeri получил 90 баллов, так же выделены 3 интродуцированых образца D. x allwoodii, D. carthusianorum L. (1), D. plumaris и 1 местный белоцветковый вид D. awaricus получившие более 80 баллов, которые являются перспективными для использования в декоративном садоводстве. 

В статье представлены результаты исследований влияния травмирования семян при комбайновой уборке и послеуборочной доработке на посевные свойства семенного материала конопли. Отмечено, что при комбайновом обмолоте на фоне увеличения механических повреждений в виде макротравм (35%) и микротравм (22%) происходит снижение лабораторной всхожести семян конопли до 68%. Основная доля макротравм приходится на дробление (8,5%), удаление оболочки (10%), а также на трещины в области семядоли и зародыша (16,5%). Десикация посевов конопли при комбайновом обмолоте с последующей послеуборочной доработкой семян обеспечивает снижение макротравмирования семян на 17%, микротравмирования – на 9%. Показатели энергии прорастания и всхожести семян при этом сопоставимы с аналогичными данными при ручном обмолоте и составляют 94 и 95% соответственно. Микробиологический анализ семян конопли показал существенные различия в количественном и групповом составе бактериальной и грибной микрофлоры при комбайновом и ручном обмолоте семян. На семенах при ручном обмолоте доминирует бактериальная микрофлора с преобладанием рода Bacillus, в составе грибной микрофлоры доминируют в основном представители рода Penicillium. На семенах при комбайновом обмолоте преобладает грибная микрофлора (310 тыс. КОЕ/г), основная доля которой представлена микромицетами рода Aspergillus (120 тыс. КОЕ/г) и различными видами дрожжей (190 тыс. КОЕ/г), что способствует накоплению микотоксинов и сопровождается потерей всхожести семян (до 86%). Применение десикации посевов при комбайновом обмолоте обеспечивает формирование микробного сообщества с преобладанием микромицетов рода Penicillium (66%), что позволяет сохранить всхожесть посевного материала на уровне 95% на протяжении всего периода хранения. Значительным резервом повышения посевных свойств семян является десикация посевов с послеуборочной доработкой, что снижает травмирование, обеспечивает формирование эпифитной микрофлоры, препятствующей развитию плесневых грибов, негативно влияющих на посевные свойства семян.

 В обзоре представлена информация о биоконтрольном потенциале бактерий-антагонистов родов Bacillus, Pseudomonas и Streptomyces  токсинопродуцирующих грибов Fusarium. Вредоносность комплекса видов грибов рода Fusarium заключается в том, что он не только поражает зерно, снижая содержание и качество белка, его конечный вес, но  и вызывает загрязнение микотоксинами. Способность грибов рода Fusarium продуцировать микотоксины является важным фактором патогенности грибов. Представлена информация о механизмах токсичности дезоксиниваленола и  зеараленон. Бактерии родов  Pseudomonas,  Bacillus,  Streptomyces spp.  проявляют антагонистическую активность против грибов рода Fusarium. В агроэкосистемах наиболее обширные исследования бактериальных агентов контроля фитопатогенных грибов сосредоточены на антибиозе. Бактерии секретируют метаболиты липопептидной природы, феназиновые соединения, противогрибные метаболиты других структур, чтобы напрямую ингибировать F. graminearum.  Кроме того, полезные бактерии разрушают факторы вирулентности грибов, продуцируют летучие противогрибные соединения и вызывают системную устойчивость растений к фитопатогенным грибам.   Механизмы биологического контроля (антибиоз, конкуренция, гиперпаразитизм и индуцированная устойчивость) могут действовать одновременно, что приводит к контролю заболевания и, следовательно, к снижению загрязнения микотоксинами.   Эти знания способствуют целенаправленному выделению бактерий, идентифицированных как микробиологические агенты биоконтроля фитопатогенных грибов.   Понимание молекулярных и биохимических основ биоконтроля будет способствовать разработке более мощных продуцентов эффективных биопрепаратов, лучшему пониманию механизмов биоконтролирующей активности.

В статье приведен анализ сопряженной изменчивости удоя 1243 коров первой лактации с 18 линейными признаками экстерьера. Исследования проводились на первотелках высокопродуктивной субпопуляции голштинского скота с удоем свыше 13000 кг на фуражную корову. Средняя продуктивность первотелок за 305 дней лактации составила 10093 кг молока. Связь между удоем и линейными признаками оценивали вычислением рангового коэффициента корреляции Спирмена после корректировки оценочных значений линейных признаков для получения наивысшего ранга животными с оптимальным баллом. Представлена таблица корректировки балльной оценки. Значения рассчитанных коэффициентов корреляции по всем исследованным первотелкам находились в пределах от –0,06 до +0,192, что характеризует связь как слабую. Анализ корреляций в разных группах продуктивности, варьирующих в пределах от –0,109 до +0,191, позволил спрогнозировать возможные дальнейшие изменения связи линейных признаков с удоем при отборе на повышение молочной продуктивности. Установлено, что сопряженность удоя с комплексом линейных признаков (ширина задних долей вымени, длина передних долей вымени, высота прикрепления задних долей вымени, рост, обмускуленность, борозда вымени, длина сосков) была в 1,44 раза и более выше, чем связь удоя с любым из 18 исследованных признаков в отдельности. Изложен алгоритм составления комплекса линейных признаков. Приведены и проанализированы графики зависимости удоя от одного и от комплекса линейных признаков. Показаны преимущества прогнозирования удоя первотелок по комплексу линейных параметров по сравнению с использованием одиночного признака экстерьера. Построена полиномиальная регрессионная модель с высокой точностью аппроксимации (R2 = 0,9538).

8).

Работа посвящена исследованию основных клинических, лабораторных и эхографических проявлений пиометры у собак и оценке их значимости в диагностике открытой и закрытой форм заболевания. Установлено, что открытая клиническая форма пиометры встречается значительно чаще (77,78% против 22,22%), чем закрытая. Патологические выделения из половой щели служат кардинальным симптомом открытой формы пиометры, позволяющим четко ее отдифференцировать от закрытой. Общими системными клиническими и лабораторными проявлениями открытой и закрытой форм пиометры являются плохой аппетит, вялость, полиурия/полидипсия, гипертермия, гипотермия, нейтрофильный   лейкоцитоз и моноцитоз.  При закрытой форме пиометры значительно чаще регистрируется лейкопения, нейтропения и лимфоцитопения. Комплексное УЗИ (в B- и D-режимах) – широкодоступный и высокоинформативный метод диагностики пиометры у сук. Ультразвуковые исследования в B-режиме обеспечивают возможность визуально определить наличие воспалительных альтераций в матке (так, возможно определить дилатацию просвета рогов матки гипоэхогенным содержимым (гной), увеличение толщины стенок матки и/или наличие различного размера образований в эндометрии по типу кист). Исследование же в D-режиме позволяет по параметрам кровотока матки судить о природе и активности патологического процесса. Нарушения в гемодинамике матки при закрытой форме пиометре, как правило, более выражены, чем при открытой клинической форме болезни.

Исследования проводились на цыплятах-бройлерах кросса Росс 308 с целью оценки влияния фитобиотических кормовых добавок на основе эфиромасличных трав (нигеллы, кориандра и расторопши) на рост, обмен веществ и мясную продуктивность. Кормовые добавки вводились в основной рацион в количестве 1-2%, заменяя часть корма. Во время эксперимента наблюдали за динамикой живой массы, конверсией корма. Окончание технологического цикла считали после 48 суток. Перед убоем определяли предубойную массу, осуществляли забор крови. Зафиксировали различия в исследуемых характеристиках в зависимости от вида кормовой добавки. Отмечали увеличение количества эритроцитов в крови на 7% и повышения уровня гемоглобина на 5% у цыплят, в основной рацион которых вносили смесь нигеллы с расторопшей. У бройлеров, потреблявших смесь расторопши с нигеллой и кориандром, были более высокие показатели, характеризующие белковый обмен, и снижение уровня ферментов аминотрансфераз. К концу опыта живая масса бройлеров 2 опытной группы (добавление кориандра) превосходила все группы птицы. Наибольшее потребление корма птицей отмечалось в контрольной группе. Наблюдалось снижение затрат на единицу прироста живой массы бройлеров с добавлением в их рацион смеси нигеллы с расторопшей. Максимальный убойный выход показала птица из 3 опытной группы, где в рацион вносилась смесь нигеллы с расторопшей.

В государственной программе эффективного вовлечения в оборот земель сельскохозяйственного назначения и развития мелиоративного комплекса аргументирована необходимость введения в производственный оборот пустующих сельскохозяйственных земель на площади 13234,8 тыс. га до 2030 года. Возобновление их использования будет решать экономические, экологические, социальные, геополитические вопросы. Имеющиеся подходы и меры по расширению использования сельскохозяйственных земель малоэффективны при отсутствии благоприятной ситуации в аграрной экономике. Выявление условий, необходимых для вовлечения в оборот неиспользуемых сельскохозяйственных земель, является целью исследований. В работе рассмотрены экономические теории земельной ренты и эффективного спроса Дж.М. Кейнса в рамках решения проблемы вовлечения в производственный процесс заброшенных сельхозугодий, свертывания процессов трансформации в другие категории земель, что в совокупности с общенаучными методами познания и специальными статистическими методами анализа позволило раскрыть условия, необходимые для этого процесса: рост уровня рыночных цен на сельскохозяйственную продукцию, земельной ренты, причем рост земельной ренты за счет повышения рыночных цен на продукцию должен опережать рост земельной ренты за счет производительности почвы. Выявлен экономический механизм создания данных условий: превышение спроса над предложением на рынке сельскохозяйственной продукции, который может быть организован через прямую и косвенную поддержку спроса населения на продовольствие и повышения спроса на сельскохозяйственную продукцию со стороны государства.

В современном мире роль человеческого капитала в стабильном развитии сельского хозяйства страны огромна. Проблемы развития сельского хозяйства нельзя решить исключительно путем усовершенствования материальных факторов производства. Важное значение имеет развитие трудового фактора, основанного на человеческих ресурсах. В связи с этим человеческий капитал можно считать ключевым элементом успешного развития сельского хозяйства. Однако сегодня наблюдается устойчивая негативная тенденция оттока человеческого капитала из сельских районов, что только усугубляет сложности в развитии как сельских территорий, так и агропромышленного комплекса. Эти проблемы приводят к спаду трудовой активности сельского населения, росту социального иждивенчества и крайне низкой степени заинтересованности в проводимых правительством реформах в АПК. Для преодоления негативных тенденций и устойчивого развития сельского хозяйства необходимо принимать комплексные меры, направленные на решение проблем, связанных с развитием человеческого капитала в сельских районах, расширение и развитие инфраструктурной компоненты инвестиций. Развитие человеческого капитала в сельских районах является ключевым фактором устойчивого развития сельского хозяйства и агропромышленного комплекса. Целью исследований стало определение роли и значимости инфраструктурных инвестиций в человеческий капитал сельских территорий. В процессе работы были использованы методы логического и сравнительного анализа, систематизации информации и обработки статистических данных. В статье рассматриваются основные факторы, влияющие на формирование человеческого капитала сельских территорий. Среди наиболее острых проблем выделяются отсутствие системности и комплексности в реализации инвестиционных программ и государственной поддержке развития сельских территорий, а также различия в уровне и качестве жизни сельского и городского населения. В работе подчеркивается необходимость активного участия предпринимателей в развитии человеческого капитала сельского хозяйства для устойчивого развития сельских территорий.

Достижение приоритетных задач обеспечения продовольственной безопасности страны, расширения экспортного потенциала сельского хозяйства, а также поддержания экономической стабильности и социального развития в условиях санкций напрямую зависит от характера и эффективности воспроизводственных процессов в сельском хозяйстве. В санкционный период значимость воспроизводства сельского хозяйства России возрастает, так как возрастает спрос на отечественные продукты по причине снижения импорта, возникает необходимость перехода на отечественный семенной материал, комплектующие и другие ресурсы. Именно расширенное воспроизводство обеспечивает сельское хозяйство дополнительными инвестиционными ресурсами, которые могут быть направлены на развитие отрасли. Для решения задачи импортозамещения необходимо стимулировать расширенное воспроизводство в сельском хозяйстве путем разработки и внедрения достижений отечественной селекции, наукоемких технологий, подготовки кадров, проведения цифровизации отрасли. В статье проведен анализ воспроизводственных процессов в сельском хозяйстве России за санкционный период с 2014 по 2022 гг. на основании оценки динамики ключевых индексов производства продукции сельского хозяйства и факторов воспроизводства; изучен характер динамики объемов производства продукции сельского хозяйства и выявлена тенденция развития данного показателя; дана характеристика воспроизводственных процессов и их эффективности по временным периодам. Результаты исследований показали, что российское сельское хозяйство в период санкционного давления достаточно успешно адаптируется к внешней конъюнктуре и при определенном улучшении условий воспроизводственного процесса может не только сохранить существующий тренд, но и развиваться опережающими темпами. Для этого отрасли необходимы устойчивые инвестиции, обеспечивающие снижение импорта продукции сельского хозяйства, повышение производительности труда, интенсификацию производства, привлечение квалифицированных трудовых ресурсов, экологизацию производства. При проведении исследований использованы специальные статистические методы – такие, как моделирование тенденции временного ряда, аналитическое выравнивание и метод средней скользящей, анализ автокорреляционных функций, построение корреляционно-регрессионных моделей, нелинейных динамических моделей и др.