БОТАНИКА, ПЛОДОВОДСТВО
Представлены результаты иммунологической оценки поражения сортов моркови столовой альтернариозом на искусственном инфекционном фоне в условиях Московской области в 2011-2019 гг. Для проведения визуальных оценок устойчивости сортообразцов проводили посев семян на искусственном инфекционном почвенном фоне A. radicina (приуроченность корневая), дополнительно с последующим опрыскиванием растений суспензией спор A. dauci (приуроченность листовая). Изучаемый сортовой материал моркови столовой был подразделен на группы по устойчивости-восприимчивости. Исследования основывались на последовательных отборах в течение 6-8 лет устойчивых растений (генотипов) даже при минимальном их количестве. В результате четырех циклов отборов на искусственном инфекционном фоне генотипов (растений) на разных этапах онтогенеза произошло повышение устойчивости. С каждым последующим отбором не только увеличивалось число относительно устойчивых растений в изучаемых сортопопуляциях, но и снижался средний балл их поражения, что позволило выделить селекционный материал моркови столовой с высокой устойчивостью к поражению альтернариозом.
ЗЕМЛЕДЕЛИЕ, РАСТЕНИЕВОДСТВО, ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Представлены результаты исследований по определению эффективности выращивания ячменя ярового в зависимости от способов прямого сева по технологии, основанной на применении комбинированных машин. Определяли влияние способов прямого сева на урожайность зерна ячменя ярового (Hordeum sativum Jessen) в условиях северо-восточной части Украины. На основании данных исследования установлено существенное влияние способов прямого сева на урожайность ячменя ярового. Определено, что вариант посева в значительной степени корректирует уровень засоренности посевов яровых зерновых культур, преимущественно за счет допосевной подготовки почвы. Наименьшая засоренность посевов была в случае посева сеялкой с комбинированными рабочими органами подрезающего типа и дисковыми сошниковыми системами с опорно-прикатывающими колесами. Наибольшая твердость почвы имела место при использовании сеялки с дисковыми рабочими органами, секции которой состоят из модулей для локального рыхления почвы. Разница по твердости почвы в сравнении с контролем достигала 34%. Плотность почвы в зоне развития корневой системы растений во всех вариантах опыта не выходила за пределы оптимальной. Перед сбором урожая влажность верхних слоев почвы в вариантах при прямом посевом была выше на 3-5%, а влажность нижних - ниже на 1-2%, чем на контроле. Доказано, что за счет использования сеялки прямого сева, секции которой состоят из модулей для локального рыхления почвы (перед сошниками которых установлены волнистые диски) урожайность зерна в среднем повышается на 20% по сравнению с контролем.
В ходе проводимых изысканий в области эффективного применения азотных удобрений под кукурузу нами была выдвинута гипотеза о возможности существенного повышения урожайности за счет фолиарного применения азотсодержащих агрохимикатов. Программа исследований построена на оценке хозяйственной и экономической эффективности некорневого внесения традиционного азотного удобрения - мочевина (карбамид) - и новых азотсодержащих агрохимикатов на гибридах кукурузы разных групп спелости. Цель исследований: провести сравнительную оценку эффективности некорневой подкормки мочевиной, а также органоминеральным удобрением Батр 40 Азот и удобрением, стимулятором-антистрессантом Вуксал Аминоплант, на гибридах кукурузы разных сроков созревания. Исследования проходили на опытном поле Всероссийского НИИ кукурузы, расположенном на расстоянии 3 км от п. Пятигорский Предгорного района Ставропольского края, на высоте 541 м над уровнем моря, 44° с.ш., 43° в.д., в зоне достаточного увлажнения. Полевой опыт закладывали по 2-факторной схеме: фактор А - гибриды кукурузы; фактор В - некорневая подкормка удобрением. Варианты по фактору А: раннеспелый гибрид кукурузы Машук 185 МВ (ФАО 180); среднеранний - Машук 220 МВ (ФАО 220); среднеспелый - Машук 355 МВ (ФАО 350). Варианты по фактору В: без удобрений; некорневое внесение Батр 40 Азот (3,0 л/га); Вуксал Аминоплант (1,5 л/га); мочевина (N10). Установлено, что в зоне достаточного увлажнения на черноземе обыкновенном карбонатном мощном тяжелосуглинистом Ставропольского края фолиарное внесение азотсодержащих удобрений оказывало положительное действие на рост и урожайность гибридов кукурузы. Некорневые подкормки растений в фазе 7-8 листьев агрохимикатами Батр 40 Азот (3,0 л/га) и Вуксал Аминоплант (1,5 л/га) в среднем за 2018-2020 гг. повысили урожайность зеленой массы гибрида Машук 185 МВ на 3,63-3,97 т/га (11-12%), гибрида Машук 220 МВ - на 6,85-7,46 т/га (24-26%), гибрида Машук 355 МВ - на 4,63-5,05 т/га (14-16%). Урожайность зерна гибрида Машук 185 МВ повысилась на 0,21-0,47 т/га (3-8%), гибрида Машук 220 МВ - на 0,37-0,49 т/га (7-9%), гибрида Машук 355 МВ - на 0,30-0,33 т/га (5-6%). Подкормка растений гибридов кукурузы агрохимикатами Батр 40 Азот (3,0 л/га) и Вуксал Аминоплант (1,5 л/га) обеспечивала более высокие прибавки урожайности зеленой массы и зерна по сравнению с мочевиной (карбамидом) в дозе N10. Наибольшей отзывчивостью на фолиарное внесение азотсодержащих удобрений отличался среднеранний гибрид Машук 220 МВ. Затраты на применение удобрений Батр 40 Азот (3,0 л/га), Вуксал Аминоплант (1,5 л/га) и мочевины (N10) для некорневых подкормок окупались доходом. Наиболее высокая окупаемость 1 руб. затрат в среднем по гибридам кукурузы отмечена при некорневой подкормке растений удобрением Батр 40 Азот в дозе 3,0 л/га (1,31 руб. дохода) и Вуксал Аминоплант в дозе 1,5 л/га (1,11 руб. дохода).
Для роста продуктивности животноводства важное значение имеет увеличение производства кормов, и все большее значение приобретает расширение посевов засухоустойчивых многоукосных культур, имеющих высокие кормовые достоинства и продуктивность, а также способность быстро отрастать после укосов. Одной из таких культур является суданская трава. Но несмотря на все ее достоинства, урожайность в условиях Волгоградской области остается на низком уровне, поэтому необходимо совершенствование технологии возделывания данной культуры. В статье отражены результаты пятилетних исследований по изучению возможности повышения урожайности зеленой массы суданской травы за счет определения оптимальной нормы высева. Опыты проводились на каштановых почвах в условиях АО Агрофирма «Восток» Николаевского района Волгоградской области. Изучались три нормы высева: 1,0; 1,5 и 2,0 млн всхожих семян на 1 га. Объектом исследований был сорт Юлия. Наиболее высокий процент полевой всхожести во все годы исследований отмечен на варианте с нормой высева 1,0 млн/га (85,3%), тогда как по засоренности посевов суданской травы прослеживалась обратная динамика и при загущении посевов наблюдалось снижение количества и массы сорных растений. Наибольшая часть урожая суданской травы формируется в первом укосе и составляет от 60,3% при норме высева 1,0 млн всхожих семян/га до 63,3% на варианте 1,5 млн всхожих семян/га от общей продуктивности. Изучение влияния различных норм высева на продуктивность суданской травы показало преимущество варианта с нормой высева 1,5 млн всхожих семян/га, что позволило получить прибавку по сравнению с нормой высева 1,0 млн всхожих семян/га в сумме за три укоса 4,3 т/га. Увеличение нормы высева до 2,0 млн всхожих семян/га снижало урожайность на 2,2 т/га в сравнении с нормой 1,5 млн всхожих семян/га.
ЗООТЕХНИЯ, БИОЛОГИЯ И ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
Целью исследования явилось изучение возможности использования латентного периода выведения первой порции молока для оценки индивидуальных особенностей молокоотдачи коров при технологиях доения в ведро и на автоматизированной установке. Проведено два эксперимента на коровах черно-пестрой породы. Индивидуальные особенности молокоотдачи (способность к молокоотдаче) определялись у коров в первом эксперименте при машинном доении в ведро, во втором - в условиях автоматизированного доения. Первый эксперимент проведен на 12 полновозрастных коровах. Доение осуществляли серийным доильным аппаратом. Запись процесса молоковыведения производили с помощью ковшового счетчика-датчика. По кривой молоковыведения, а также расчетным путем определяли параметры молоковыведения. Второй эксперимент проведен на 30 коровах-первотелках. Коровы выдаивались на автоматизированной установке «AstronautA» фирмы «Lely» (Нидерланды). Для анализа использованы данные информационной системы управления стадом «LelyT4C». В зависимости от показателя латентного периода выведения первой порции молока в обоих экспериментах было выделено три группы коров (I-III). Способность к молокоотдаче у коров I группы определена как высокая, у II - как средняя, у III - как низкая. В обоих экспериментах установлено, что величина латентного периода выведения первой порции молока у коров определяет их способность к молокоотдаче. Выявлено увеличение периода выведения первой порции молока у коров по мере снижения способности к молокоотдаче. В условиях традиционной технологии доения показано, что при снижении способности к молокоотдаче у коров уменьшаются показатели средней и максимальной интенсивности молоковыведения, выдоенности за первые две минуты доения и увеличивается продолжительность доения. При автоматизированной технологии доения установлено, что для первотелок с коротким периодом выведения первой порции молока характерны наименьшая продолжительность периодов обработки сосков, пребывания в боксе, средняя продолжительность молоковыведения из четвертей вымени и наибольшие значения средней и максимальной интенсивности молоковыведения. У первотелок с низкой способностью к молоковыведению отмечены наиболее продолжительные периоды обработки сосков, пребывания в боксе, средняя продолжительность молоковыведения из четвертей вымени и наименьшие значения средней и максимальной интенсивности молоковыведения. Отбор первотелок с высокой способностью к молокоотдаче позволит в процессе доения увеличить производительность доильных установок. Предлагается использовать величину латентного периода выведения первой порции молока в селекционной работе.
Вопрос увеличения пантовой продукции и получения высокопродуктивного племенного молодняка в мараловодстве продолжает оставаться актуальным. Цель исследований -оценка качественного состава перворожек и рогачей маралов новоталицкой линии алтае-саянской породы. Работа проводилась на трех маралофермах отдела ОС «Новоталицкое» ФГБНУ ФАНЦА: Покровка, Сентелек, Аба. Во время панторезной кампании с мая по июль 2020 г. провели бонитировку 1661 животного (266 перворожек и 1395 рогачей). На ф. Покровка бонитировке подвергнуто 834 марала-рогача (в том числе 96 перворожек), на ф. Сентелек - 574 (в том числе 69 перворожек), на ф. Аба - 253 (в том числе 101 перворожка). В отделе ОС «Новоталицкое» 48,5% всего поголовья приходится на возраст 2-5 лет, 41,7% - на возраст 6-10 лет, 9,8% - на возраст 11 лет и старше. На ф. Покровка указанные возрастные категории составляют 42,5%; 42,5%; 15,0% соответственно, на ф. Сентелек - 45,1%; 50,0%; 4,9% соответственно, на ф. Аба - соответственно 75,9%; 20,1%; 4,0%. Средняя пантовая продуктивность на одного перворожка новоталицкой линии алтае-саянской породы составляет 1,5 кг (минимальный показатель - 0,2 кг, максимальный - 2,7 кг), на одного рогача - 5,2 кг (минимальный показатель - 0,5 кг, максимальный -13,1 кг). Максимальное количество маралов класса элита наблюдается у 11-12-летних рогачей (10,3-12,8%), первого класса - у 11-13-летних (29,7-36,0%), второго класса - у 2-3-летних (62,0-65,4%), третьего класса - у 4-5-летних (29,2-32,8%). По международной классификации пантов 60,0% сырых пантов отдела относятся к группе Н-¥3.
ЭКОНОМИКА
Статья развивает методологию моделирования региональных рынков продукции полеводства (на примере рынков зерна). В работе предложено и апробировано новое сочетание модельных предположений, решающее проблему воспроизведения фактически наблюдаемой устойчивости поставок продукции потребителю в условиях использования преимущественно рыночных регуляторов. Разработана базовая модель функционирования рынка зерна, описывающая в непрерывном времени цепочку товародвижения от производителя до потребителя с учетом межрегиональных перевозок - прототип будущей модели, в которую предстоит включить рынки продукции переработки зерна и ввести возможность имитации инструментов экономической политики, после чего провести калибровку по фактическим данным. Модель опирается на принцип рыночного фундаментализма при моделировании объемов производства зерна, поставив их в исключительную зависимость от цен. Тот же принцип, но с ограничениями применен при моделировании экспорта и межрегиональных перевозок. Моделирование потребления сочетает противоположные принципы рыночного фундаментализма, которым руководствуются потребители, и рыночного скептицизма торговых посредников - контрагентов потребителей. Посредники, принимая решения об объемах поставок, пренебрегают ценами, руководствуясь размером и динамикой запасов зерна. В результате компьютерных экспериментов показано, что набор предположений, составляющий основу модели, обеспечивает при соответствующем подборе параметров необходимые динамические свойства модели: во всех регионах обеспечивается относительная стабильность потребления и цен в течение сезона, причем краткосрочные колебания внутренних цен эффективно направляют перевозки зерна в нуждающиеся регионы. Объемы экспорта зерна при этом слабо коррелируют с его внутренней ценой, что свойственно реальному российскому рынку зерна. Конечная цель исследования, одним из этапов которого явилась представленная в статье разработка, заключается в создании инструментальных средств анализа эффектов взаимодействия мер экономической политики, применяемых на разных участках цепей производства и переработки различных видов продукции полеводства на сроки, составляющие менее года.
На протяжении многих лет сельское хозяйство играет важную роль в поддержке экономики Вьетнама. Несмотря на значительные достижения, сельскохозяйственное производство во Вьетнаме по-прежнему носит в основном экстенсивный характер, а доход фермерского хозяйства является невысоким по сравнению с внутренним потенциалом отрасли. На основе базы данных матрицы социальных счетов (МСС) Вьетнама за 2007, 2012 и 2016 гг. в исследовании были рассчитаны мультипликаторы дохода для сельскохозяйственного сектора. Результаты исследования показывают важность лесного хозяйства для семейных доходов в стране, а также относительное влияние рыболовства и растениеводства, животноводства и сельскохозяйственных услуг на семейныe доходы в различных регионах в течение этого периода. Следовательно, чтобы обеспечить рост доходов для всех групп домохозяйств, необходимо сосредоточить внимание на развитии лесного хозяйства. Если целью политики являются модернизация сельских районов или урбанизация, следует сосредоточить внимание на соответствующих секторах - таких, как рыболовство или растениеводство, животноводство и сельскохозяйственные услуги.
Достоверная и полная информация о состоянии и использовании земель сельскохозяйственного назначения позволяет принять рациональные управленческие решения в сфере АПК, нацеленные на развитие сельского хозяйства, в частности, обеспечивающие эффективное использование земель сельскохозяйственного назначения. Исследование информационных ресурсов о состоянии и использовании земель сельскохозяйственного назначения показывает, что имеются информационные ловушки по данным о площади сельскохозяйственных угодий, площади сельхозугодий, используемых не по целевому назначению. В работе выявлено, что в информационной системе существует дезинформация о площади пустующих земель сельскохозяйственного назначения, площади невостребованных земельных долей в Российской Федерации. Информация о площади земель сельскохозяйственного назначения по формам собственности вызывает вопросы о ее достоверности при условии, что разграничение земель в сельском хозяйстве происходит в медленном темпе. Достоверная полная своевременная информация на рынке земель сельскохозяйственного назначения, точность государственной кадастровой оценки сельскохозяйственных угодий позволят снизить асимметричность информации, ухудшающей отбор, и улучшить условия функционирования рынка земли. Имеющиеся проблемы с достоверностью и полнотой информации о состоянии и использовании земель сельскохозяйственного назначения необходимо решить за счет совершенствования Единой федеральной информационной системы о землях сельскохозяйственного назначения (ЕФИС ЗСН), введенной Минсельхозом России в эксплуатацию в 2018 г., осуществляющей сбор и консолидацию сведений о землях сельскохозяйственного назначения. Для этого требуется разработать механизм, позволяющий ЕФИС ЗСН получать сведения из различных источников, при этом обязательно один из источников информации не должен быть заинтересован в ее содержании.