Welfare standard as a marker of ethical relation to productive animals

Livestock breeding is one of the fastest growing branches of agriculture worldwide. The living conditions of industrially grown animals are one of the most pressing ethical issues of our time. Farm animals with complex systems of sensations and emotions are very susceptible to disturbances in technological processes. Ensuring the survival and reproduction of animals on farms, people, unfortunately, can cause them great suffering because they do not satisfy many of the physical, emotional and social needs inherited from wild ancestors. Owing to many years of breeding, modern dairy cattle have a great genetic potential, which often cannot be fully achieved due to unbalanced feeding, unfavorable housing conditions and poor animal health. Feeding, maintenance and health of livestock are both basic zootechnical indicators and principles of animal welfare. Since it is the welfare of animals that is directly related to the quality and quantity of the products obtained, in the field of agriculture, methods should be applied that objectively and reliably assess the situation in the workplace. One of the recognized methods is Welfare Quality®, developed at Wageningen University and Research Center (Wageningen Universiteit en Researchcentrum) in the Netherlands. It implies the point-based evaluation of the principles of animal welfare, each of which, in turn, includes several criteria. The results obtained using the Welfare Quality® methodology allowed the authors to identify vulnerabilities in the feeding and keeping of dairy cattle under production conditions that negatively affected the health and behavior of animals and, as a result, the standard of animal welfare.

благополучие, этика, коровы, кормление, содержание, здоровье, поведение, welfare, ethics, cows, feeding, maintenance, health, behavior

1. Иванов А.А. Этология с основами зоопсихологии. СПб.: Лань, 2013. - 624 с.

2. Иванов А.А., Ксенофонтова А.А., Войнова О.А. Практикум по этологии с основами зоопсихологии: Учебное пособие. - СПб.: Издательство «Лань», 2013. -368 с.

3. Иванов А. А., Войнова О.А., Ксенофонтов Д. А. и др. Сравнительная физиология животных: Учебник - СПб.: Лань, 2015. - 416 с.

4. Короткий Т.Р. Обеспечение благополучия животных и их защита от жестокого обращения: от этических норм к международно-правовому регулированию / Т.Р. Короткий, Н.И. Зубченко // Международное право и международные организации / International Law and International Organizations. - 2014. - № 3. - С. 355-377 [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://dspace.onua.edu.ua/handle/11300/3284 (дата обращения: 21.12.2018).

5. Павлова Т.Н. Биоэтика в высшей школе. Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина, 1997 г.

6. Jes Harfeld Husbandry to industry: Animal Agriculture, Ethics and Public Policy. Centre for Bioethics and Nanoethics, Aarhus University, Between the Species, Issue X, August 2010-31 с.

7. Code of Recommendations for the Welfare of Livestock. London, 2002.

8. Welfare of Farmed Animals (England) Regulations, 2000 (S.I. 2000. № 1870).

9. Animal Health Law: Key Documents [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://ec.europa.eu/food/animal/animal-health-proposal-2013_en.htm

10. Welfare Quality® Assessment protocol for cattle version 1 - Wageningen Universiteit en Researchcentrum, The Netherlands // Drukkerij Modern, Bennekom, The Netherlands. - 2009. - 142 с. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://edepot.wur. nl/233467 (дата обращения: 15.02.2018).

11. РД-АПК 3.10.07.02-14 Система рекомендательных документов агропромышленного комплекса Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Рекомендательные документы. Методическое пособие по ветеринарной экспертизе проектов животноводческих объектов (утв. и введены в действие Минсельхозом России 07.11.2014) // Главное управление ветеринарии кабинета министров республики Татарстан [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://guv.tatarstan.ru/rus/file/pub/ pub_853021.pdf (дата обращения: 06.12.2018).