Сорт винограда Regal seedless в условиях Нижнего Придонья

В настоящее время потребители столового винограда отдают предпочтение бессемянным сортам винограда, поэтому продвижение их на рынок продолжается быстрыми темпами. Селекционеры отреагировали на данные предпочтения потребителей в отношении винограда, разработав множество новых бессемянных сортов различного вкуса, с крупными ягодами и гроздями. Цель работы - дать оценку перспективности возделывания и использования в селекции нового бессемянного сорта винограда Regal seedless селекции ЮАР. По происхождению внутривидовой гибрид вида Vvinifera L. раннесреднего срока созревания. Было проведено сортоизучение по общепринятым в виноградарстве методикам и дана оценка агробиологических, увологических, хозяйственно-ценных признаков и свойств, составлено краткое ампелографическое описание. Изучение проводили в 2017-2019 гг. на экспериментальном винограднике опытного поля ВНИИВиВ - филиал ФГБНУ ФРАНЦ. Виноградники неполивные, укрывные, привитые, подвой Кобер 5ББ, схема посадки 3 х 1,5 м, формировка бесштамбовая веерная. Сорт Regal seedless по совокупности положительных параметров (урожайность, высокий товарный вид, естественная бессемянность без применения гиббереллина, крупные размерные характеристики, вкус) представляет определенный интерес для промышленного виноградарства. Также можно рекомендовать этот сорт для использования в дальнейшей селекции в качестве источника бессемянности и крупноягодности. По предварительным исследованиям, урожай данного сорта не следует долго держать на кустах во избежание побурения кожицы ягод и ухудшения товарного вида. Сорт рекомендуется как высокотоварный столовый виноград без применения РРР, он не подходит для производства сушеной продукции ввиду недостаточного сахаронакопления. Рекомендуется выращивать в зонах достаточного увлажнения или в поливной культуре.

виноград, сорт, ампелография, бессемянность, селекция, урожайность, увология

1. Akkurt M.H. Recent Developments in Seedless Grapevine Breeding. South African Journal of Enology and Viticulture / М.Н. Akkurt, Н. Tahmaz, S. Veziroglu. - 2019. -№ 40 (2). - Р. 1-6.

2. Rajbhar Y.P. Scope of grape production in North India / Y.P. Rajbhar, R.V. Singh, А.К. Yadav // Horticult. - Int. J. - 2017. - № 1 (1). - Р. 1-2.

3. Burger P Table grape breeding at the ARC Infruitec-Nietvoorbij, South Africa; Its impact on the SA industry and latest developments // ActaHortic. - 2014. - № 1046. -Р. 245-250.

4. Phaleng L. Trade Profile Of South Africa’s Fruit Industry. Nat. Agricultural Marketing Council. - 2017. - 16 р.

5. Fraser W.J. Manipulation of the taste of Regal Seedless (Vitis vinifera L.) table grapes: Thesis / University of Stellenbosch. Faculty of Agrisciences // Dept. of Viticulture and Oenology. - 2007. - 336 р.

6. Ngcobo M.E.K. Heat Transfer and External Quality Attributes of ‘Regal Seedless’ Table Grapes inside Multi Layered Packaging during Postharvest Cooling and Storage / M.E.K. Ngcobo М.А. Delele, U.L. Opara et al. // ActaHort. - 2013. - № 1007. -Р 189-195.

7. Dodd М. A review of the post harvest handling of fruits in South Africa over the past twenty five years. S. Afr. J. / М. Dodd, Р. Cronje, М. Taylor et al. // Plant&Soil. -2010. - № 27 (1). - Р. 97-116.

8. Avenant J.H. Guidelines to prevent the acrid taste of Regal Seedless grapes / J.H. Avenant // SA Fruit Journal (South Africa). - 2003. - Р. 11-15.

9. Alba V. Ampelometric leaf trait and SSR loci selection for a multivariate statistical approach in Vitisvinifera L. biodiversity management / V. Alba, С. Bergamini, R. Genghi et al. // MolecularBiotechnology. - 2015. - № 57 (8). - P. 709-719.

10. Kamfer D.W. The effect of maturity and crop load on the browning and concentration of phenolic compounds of Thompson Seedless and Regal Seedless: Thesis / D.W. Kamfer. - University of Stellenbosch, 2014. - 93 р.

11. Daniels A.J. Measuring Internal Maturity Parameters Contactless on Intact Table Grape Bunches Using NIR Spectroscopy / A.J. Daniels, С. Poblete-Echeverria U.L. Opara et al. // Front Plant Sci. - 2019. - № 10. - Р 1517.

12. Avenant J.H. The effect of gibberellic acid, CPPU and harvest time on browing of Vitis vinifera L. cv. Regal Seedless / J.H. Avenant // IX Int. Symposium on Grapevine Physiology and Biotechnology. - La Serena. - Chile. - 2013. - № 254. - Р. 254.

13. Prins R. DNA fingerprinting of table grape cultivars / R. Prins, C.J. Van Heerden A.L. Burger et al. // ActaHort. - 2009. - № 872. - P. 269-274.

14. Zyprian E. Quantitative trait loci affecting pathogen resistance and ripening of grapevines / Е. Zyprian, I. OchBner, F. Schwander et al. // Mol. Genet.Genomics. -2016. - № 291. - Р. 1573-1594.

15. Van Heerden CJ. Microsatellite-based DNA Fingerprinting of Selected Grapevine / CJ. Van Heerden Р. Burger, R Prins // Cultivars. S. Afr. J. Enol. Vitic. - 2018. -№ 1. - Vol. 39. - Р. 58-66.

16. Vitis International Variety Catalogue VIVC. [Электронный ресурс]. - URL: https://www.julius-kuehn.de (дата обращения: 10.08.2020).

17. Лазаревский М.А. Изучение сортов винограда / М.А. Лазаревский. -Ростов-на-Дону: Изд-во университета, 1963. - 151 с.

18. Новые методы фитопатологических и иммунологических исследований в виноградарстве / Под ред. П.Н. Недова. - Кишинёв: Штиинца, 1985. - 138 с.

19. Амирджанов А.Г. Оценка продуктивности сортов винограда и виноградников: Методические указания / А.Г. Амирджанов, Д.С. Сулейманов. - Баку, 1986. -54 с.

20. Погосян С.А. Методические указания по селекции винограда / С.А. Погосян. - Ереван: Айастан, 1974. - 226 с.

21. ГОСТ 27198-87. Виноград свежий. Методы определения массовой концентрации сахаров. - М.: ИПК Издательство стандартов, 2000. - 8 с.

22. ГОСТ 32114-2013. Продукция алкогольная и сырье для е производства. Методы определения массовой концентрации титруемых кислот. - М.: Стандартинформ, 2013. - 8 с.

23. Перспективные технологические карты по закладке и уходу за промышленными виноградниками. - Новочеркасск, 1990. - 118 с.

24. Nuzzo V. Fruit-set of cultivar Regal responds to source-sink manipulation / V. Nuzzo, R. De Bei А. Carlomagno et al. [Электронный ресурс]. - URL: https://www. researchgate.net (дата обращения: 10.08.2020).