Relationship between the yield of spring soft wheat varities and technological grain quality in the conditions of Akmola region of North Kazakhstan

The effectiveness of environmental variety testing was registered by the average yield level exceeding the standard and differing in varietal and technological indicators. The tests were carried out for mass reproduction and food purposes, recommended for cultivating spring soft wheat varieties in a hillocky area of steppe plain on medium chernozem of Akmola region. The research objectives include the influence of varietal agricultural technology on the elements of the yield structure associated with the technological grain quality; grain quality conformity with the interstate consumer standards, mainly the baking ones. The objects of research include the varieties recommended for cultivation of spring soft wheat of the mid-ripening group: Akmola 2 (St), Lutestsens 90, Karabalykskaya 90, Rosinka 3, Karabalykskaya 20. Varietal cultivation technology provided an opportunity to obtain high-yielding varieties of spring soft wheat in the studied agricultural zone with noteworthy economic (length of the vegetation period, days; indicators of yield structure, yield, t/ha) and technological (bushel weight of grain, g/l; kernel hardness, %; protein content in grain, % and gluten in flour, %; falling number, sec) signs. Three varieties: Karabalykskaya 90, Rosinka 3, Lutestsens 90, have survival rate (%) at the following level: 64, 58, 66; yield (t/ha): J.85, J.92, J.98, respectively, as compared to Akmola 2 standard (60% and J.73 t/ha). The technological grain quality as to the gluten content (%) corresponded on average to grade 3 and amounted to: 24.7; 25.8; 26.0; 23.9 (standard). The above mentioned wheat varieties deserve further seed propagation in the agricultural enterprises of Akmola region (Kazakhstan).

продовольственная безопасность, мягкая пшеница, сортоиспытание, технология возделывания, урожайность, технологическое качество, семеноводство, food safety, soft wheat, variety testing, cultivation technology, yield, technological quality, seed production

1. Агроклиматические ресурсы Северо-Казахстанской области: научно-прикладной справочник: под ред. С.С. Байшоланова. Астана: Институт географии МОН РК, 2017. 125 с.

2. Агротехнологические основы технологий возделывания сельскохозяйственных культур: монография: под. общ. ред. С.В. Богомазова А.А. Галиуллина. Пенза: РИО ПГАУ, 2018. 257 c.

3. Архив погоды [Электронный ресурс] // Погода и климат: [сайт]. (2019). URL: http://www.pogodaiklimat.ru/weather.php?id=28879 (дата обращения: 29.10.2019).

4. Высокоэффективные технологии возделывания зерновых культур в полузасушливых условиях Северного Казахстана: методические рекомендации. Шортанды: НПЦЗХ им. А.И. Бараева, 2009. 57 с.

5. ГОСТ 9353-2016 Пшеница. Технические условия. Москва: Стандартинформ, 2016. 12 с.

6. ГОСТ Р 56157-2014 Почва. Методики (методы) анализа состава и свойств проб почв. Общие требования к разработке. Москва: Стандартинформ, 2015. 12 с.

7. Государственный реестр селекционных достижений рекомендуемых к использованию в Республике Казахстан [Электронный ресурс] // РГУ Госкомиссия по сортоиспытанию с.х. культур МСХ РК: [сайт]. (2019). URL: http://www.goscomsort.kz/ index.php/ru/izdaniya/gosudarstvennyj-reestr-selektsionnykh-dostizhenij-rekomenduemykh (дата обращения: 29.10.2019).

8. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. Москва: Агропромиздат, 1985. 351 с.

9. Жученко А.А. Ресурсный потенциал производства зерна в России. Москва: Агрорус, 2004.1109 с.

10. Краснова Ю.С., Шаманин В.П., Моргунов А.И., Петуховский С.Л., Трущенко А.Ю. Урожайность сортов яровой мягкой пшеницы селекции ОмГАУ в условиях изменчивых климатических факторов южной лесостепи Западной Сибири // Вестник Новосибирского государственного аграрного университета. 2015. № 1(34). С. 52-60.

11. Краснова Ю.С. Изменчивость элементов продуктивности сортов мягкой яровой пшеницы в Западной Сибири // Вестник Омского государственного аграрного университета. 2016. № 1.С. 64-70.

12. Кучеров В.С., Булеков Т.А. Cело возрождается// Fылыrn жэне білім 2007. № 4(9). С. 12-15.

13. Ларионов Ю.С. Проблемные аспекты современного семеноводства и семеноведения // Селекция и семеноводство. 2004. № 3. С. 17-19.

14. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур / Общие положения государственного сортоиспытания: под ред. М.А. Федина. Москва: Колос, 1985. Выпуск 1. 263 с.

15. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур / Зерновые, крупяные, зернобобовые, кукуруза и кормовые травы: под ред. А.И. Григорьева. Москва: Колос,1989. Выпуск 2. 194 с.

16. Программа по развитию агропромышленного комплекса в Республике Казахстан на 2013-2020 годы «Агробизнес - 2020»//Постановление Правительства Республики Казахстан от «18» февраля 2013 года № 151. - А., 2013. - 18 с.

17. Пучкова С.Ю., Такенова Д.Е., Амелина В.А. Продуктивность яровой пшеницы китайской селекции при сортоиспытании в условиях лесостепи Северного Казахстана // Евразийский потенциал и новые возможности развития в условиях глобальных вызовов: материалы международной научно-практической конференции «Козыбаевские чтения-2018». Петропавловск: ИПО СКГУ им. М. Козыбаева. С. 204-208

18. Сулейменов М.К. Агротехника яровой пшеницы. Алма -Ата: Кайнар, 1981. 181 с.

19. Сыздыкова Г.Т., Середа С.Г., Малицкая Н.В. Подбор сортов яровой мягкой пшеницы (TriticumaestivumL.) по адаптивности к условиям степной зоны Акмолинской области Казахстана // Сельскохозяйственная биология. 2018. Т. 53, № 1. С. 103-110.

20. Холмов В.Г., Юшкевич Л.В. Интенсификация и ресурсосбережение в земледелии лесостепи Западной Сибири: монография. Омск: Изд-во ФГОУ, 2006. 396 с.

21. Юшкевич Л.В., Пахотина И.В., Ломановский А.В. Продуктивность и технологические свойства зерна яровой пшеницы в лесостепи Западной Сибири // Состояние и перспективы научного обеспечения АПК Сибири: сборник научных статей, посвященный 190-летию опытного дела в Сибири, 100-летию сельскохозяйственной науки в Омском Прииртышье и 85-летию образования Сибирского НИИ сельского хозяйства. ФГБНУ «Омский АНЦ». - Омск: Изд-во ИП Макшеевой Е.А., 2018. С. 149-153.

22. Fischer R.A. The importance of grain or kernel number in wheat: A reply to Sinclair and Jamieson // Field Crop Res. 2008. № 105. P. 15-21.

23. Rebetzke G.J., Bonnett D.G., Reynolds M.P. Awns reduce grain number to increase grain size and harvestable yield in irrigated and rainfed spring wheat // Journal of Experimental Botany.2016 № 67(9). P. 2573-2586