Оценка влияния образцов коллекции ×Trititrigia как исходного материала на качество зерна в селекционном процессе зерновых культур

В условиях Центрального Нечерноземья создание сортов пшеницы и тритикале, сочетающих стабильно высокую урожайность с качеством зерна, является одной из важнейших проблем селекции. Одним из решений может являться расширение генетического разнообразия новых сортов с помощью межвидовой и межродовой гибридизации. Трититригия (×Trititrigia cziczinii Tzvel., 1973) – синтетическая зерновая культура (2n = 56), потенциальный донор хозяйственно-ценных признаков пшеницы. Исследования проведены в условиях дерново-подзолистых тяжелосуглинистых почв Московской области (2008–2014 гг.). Изучены образцы поздних поколений трититригии из современной коллекции отдела отдаленной гибридизации ГБС РАН по качеству зерна в разных метеорологических условиях. Результаты показывают, что большинство образцов (82%) обладает потенциально высоким содержанием белка, в среднем превышающим 13,5%. 10% образцов накапливают более 16% белка в зерне и могут быть вовлечены в селекционные программы. Изученные образцы превышают сорта озимой пшеницы Московская 39 и Заря по количеству клейковины в зерне и формируют от 32,6 до 52,0%. Они могут быть использованы для выращивания как в качестве самостоятельных сортов в целях получения сухой клейковины, так и в качестве родительских компонентов в скрещиваниях. 

1. Амелин А.В. Биохимические показатели качества зерна у современных сортов яровой пшеницы / Амелин А.В., Чекалин Е.И. и др. // Вестник аграрной науки. – 2019. - №2(77). – С.3-11.

2. Гибриды отдаленных скрещиваний и полиплоиды. Изд-во Акад.наук СССР Главный бот.сад.; ред.колл.: Н.В. Цицин, В.Ф. Любимова, М.А. Махалин. – М., 1963. – 204 с.

3. Гольдварг Б.А. Использование шарозерной пшеницы (Т. Sphaerococcum) в селекции озимой мягкой на повышение качества / Б.А. Гольдварг, М.В. Боктаев, А.Н. Боровик // Зерновое хозяйство России. – 2022. - № 1(79). - С. 35–38.

4. Гончаров Н.П. От пырейно-пшеничных и горохо-акациевых гибридов до многолетней пшеницы: к юбилею академика Н.В. Цицина / Н.П. Гончаров // Письма в Вавиловский журнал генетики и селекции. – 2023. - №9(3). – С. 132-161.

5. Долгова С.П. Пшенично-пырейные гибриды – источник высокобелковости и хороших хлебопекарных свойств в селекции пшеницы на качество / С.П. Долгова, Н.Н. Кахриманова, Н.Л. Кузнецова и др. // Плодоводство и ягодоводство России. - 2009. - Т.21. – С. 341-346.

6. Долгова С.П. Технологические свойства зерна промежуточных пшенично-пырейных гибридов / С.П. Долгова, Н.Л. Кузнецова, Л.П. Калмыкова // Проблемы интродукции растений и отдаленной гибридизации: сб. тр. Международной конференции, посвященной 100-летию со дня рождения академика Н.В. Цицина. – М.: 1998. – С. 309-310.

7. Жученко А.А. Ресурсный потенциал производства зерна в России / А.А. Жученко // М.: Изд-во «Агрорус». 2004. – 1109 с.

8. Завгородний С.В. Морфобиологические и хозяйственно ценные особенности образцов из современной коллекции трититригии (×Trititrigia cziczinii Tzvel.) ГБС РАН / С.В. Завгородний, Л.П. Иванова, А.Д. Аленичева и др. // Овощи России. - 2022. - № 2. - С. 10-14.

9. Иванова Л.П. Перспективы использования новой сельскохозяйственной культуры трититригии (×Trititrigia cziczinii Tsvelev) в кормопроизводстве / Л.П. Иванова, О.А. Щуклина, И.Н. Ворончихина, В.В. Ворончихин, С.В. Завгородний, Е.С. Энзекрей, А.Д. Комкова, В. П. Упелниек Кормопроизводство. - 2020. - №10. - C. 13-16.

10. Колпакова В.В. Сухая пшеничная клейковина: функциональные свойства, перспективы применения / В.В. Колпакова, Л.В. Зайцева, С.В. Ванин и др. // Пищевая промышленность. – 2010. - №4. – С. 56-59.

11. Коростылева Т.В. Генетический ресурс пырея Тhinopyrum elongatum (Host) D.R. Dewey в селекционном улучшении пшеницы / Т.В. Коростылева, А.Н. Шиян, Т.И. Одинцова // Генетика. 2023. – Т56(10). – С. 1112-1119.

12. Мартынов С.П., Генеалогический анализ использования двух видов пырея (AGROPYRON) в селекции мягкой пшеницы (TRITICUM AESTIVUM L.) на устойчивость к болезням / С.П. Мартынов, Т.В. Добротворская, В.А. Крупнов // Генетика. 2016. Т. 52. № 2. С. 179-188.

13. Погонец Е.В. Влияние сухой пшеничной клейковины на качество пшенично-тритикалевого хлеба / Е.В. Погонец // Техника и технологии пищевых производств. – 2014. - №2. – С. 61-64.

14. Проблемы отдаленной гибридизации / под ред. акад. Н.В. Цицина. – М.: Изд-во «Наука». – 1979. – 270 с.

15. Рубец В.С. Влияние метеорологических условий на качество зерна яровой пшеницы (Triticum L.) / В.С. Рубец, И.Н. Ворончихина, В.В. Пыльнев, В.В. Ворончихин, // Известия ТСХА. - 2021. - №5. - С.89-108.

16. Сандухадзе Б.И. Селекция озимой пшеницы – важнейших фактор повышения урожайности и качества / Б.И. Сандухадзе // Достижения науки и техники в АПК. – 2010. - №11. – С. 4-6.

17. Сандухадзе Б.И. Сортимент озимой мягкой пшеницы для Центрального региона России с повышенным потенциалом продуктивности и качества / Б.И. Сандухадзе, Г.В. Кочетыгов, М.И. Рыбакова и др. // Вестник Орел ГАУ. – 2012. – С. 16-20.

18. Цицин Н.В. Многолетняя пшеница / Н.В. Цицин. — М.: Наука, 1978. — 287 с.

19. Щуклина О.А. Связь элементов структуры колоса с продуктивностью растений образцов ×Trititrigia cziczinii Tzvel. / О.А. Щуклина, С.В. Завгородний, А.Д. Аленичева, Л.П. Иванова, В.Е. Квитко, В.В. Пыльнев, В.П. Упелниек // Известия ТСХА. - 2022. - №5. - С. 57-69.

20. Ceoloni C. Cytogenetic mapping of a major locus for resistance to Fusarium headblight and crown rot of wheat on Thinopyrum elongatum 7EL and its pyramiding with valuable genes from a Th. ponticum homoeologous arm onto bread wheat 7DL / C. Ceoloni, P. Forte., L. Kuzmanovic, S. Tundo., I. Moscetti, P.De Vita., M. Virili, R D’Ovidio // Theor. Appl. Genet. 2017. V. 130. P. 2005–2024.

21. Ge W. Genome-wide identification, characteristics and expression of the prolamin genes in Thinopyrum elongatum / W. Ge, Y. Gao, S. Xu, H. Wang, L. Kong, S. Sun // BMC Genomics. 2021. V. 22(1). P. 864.

22. Haunold A. Variation in protein content of the grain in four varieties Triticum aestivum / A. Haunold, V.A. Jonson, V.W. Schmidt // Agronomy Journal - 1962. - V54, - №2. – р. 134.

23. Lachuga Yu. Experience in the Cultivation of a New Perennial Cereal Crop—Trititrigia in the Conditions of South of the Rostov Region / Yu. Lachuga, B. Meskhi, V. Pakhomov, Yu. Semenikhina, S. Kambulov, D. Rudoy, T. Maltseva // Anriculture. – 2023. – 13(3). – 605.

24. Luo Z. LMW-GS genes in Agropyron elongatum and their potential value in wheat breeding / Z. Luo, F. Chen., D. Feng, G. Xia // Theoretical and applied genetics. 2005. V. 111 (2). P. 272–280.