Концептуальные основы развития зернового подкомплекса в Южном федеральном округе Российской Федерации

Зерновой подкомплекс составляет основу развития агропродовольственного рынка страны. Он затрагивает широкий спектр социальных, экономических и экологических аспектов, определяющих устойчивое развитие АПК. Цель исследований – разработать концептуальные основы развития зернового подкомплекса в Южном федеральном округе Российской Федерации с учетом изменения мировых тенденций на агропродовольственном рынке (климатические изменения, риски, экологизация производства, цифровизация, глобализация, государственная поддержка, ценности). На материалах Южного федерального округа Российской Федерации показаны особенности ведения зернового хозяйства в условиях рыночной экономики и цифровой трансформации, определены цель и задачи развития зернового подкомплекса. В материале отражены мировые направления и тенденции, влияющие на развитие зернового подкомплекса России. Исследования позволили определить условия, необходимые для эффективного функционирования зернового подкомплекса. Авторами выделена система принципов, на которых должна основываться концепция развития зернового подкомплекса в Южном федеральном округе Российской Федерации. Приведена роль цифровых технологий в переходе на адаптивно-интенсивную систему производства зерна. Представлены крупнейшие экспортеры зерна по субъектам Южного федерального округа Российской Федерации, объемы и основные направления его экспорта по странам. В материалах исследований отражены технико-технологические, макроэкономические и социальные риски, которые будут оказывать влияние на развитие зернового подкомплекса округа в краткосрочной и среднесрочной перспективе. Представлен прогноз развития зернового подкомплекса в Южном федеральном округе до 2030 года по основным индикаторам, обеспечивающим формирование эффективной системы производства, переработки, реализации зерна и создающим экспортный потенциал.

1. Акупиян О.С., Човган Н.И. Механизм повышения конкурентоспособности российского зерна на внутреннем и внешнем рынках // АПК: экономика, управление. 2019. № 4. С. 64-73. https://doi.org/10.33305/194-64

2. Алтухов А.И. Основные направления формирования и развития специализированных высокотехнологичных зон по производству зерна // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 2023. № 10 (104). С. 7-16. https://doi.org/10.33938/2310-7

3. Федеральная служба государственной статистики. [Электронный ресурс]. URL: https://rosstat.gov.ru/compendium/document/13276 (дата обращения: 12.06.2025)

4. Алтухов А.И. Преодоление и частичное смягчение рисков в зерновом хозяйстве и на зерновом рынке России // Нива Поволжья. 2014. № 4 (33). EDN: TCVQNX

5. ВЭД-Рейтинг. [Электронный ресурс]. URL: https://vedrating.ru/foreign-traders/exporters-yufo-world-1001/ (дата обращения: 10.06.2025)

6. Кашеваров Н.И., Косолапов В.М., Шамсутдинов З.Ш., Полюдина Р.И. Фундаментальные направления развития селекционного процесса создания новых сортов и гибридов кормовых культур // Генетические ресурсы растений, животных и микроорганизмов на службе человечества. 2016. С. 88-93. EDN: ZBYXOR

7. Першукевич П.М., Тю Л.В., Быков А.А., Стенкина М.В. Перспективы усиления экспортной ориентации развития зернового комплекса Сибирского федерального округа // АПК: экономика, управление. 2020. № 9. С. 62-70. https://doi.org/10.33305/209-62

8. Поляков Д.А. Стратегическое управление развитием зернопродуктового подкомплекса АПК как инструмент адаптации к вызовам новой экономики // IX Международная научно-практическая конференция «Глобальные проблемы модернизации национальной экономики» (Тамбов, 13 апреля 2020 г.). Тамбов: Издательский дом «Державинский», 2020. С. 606-612. EDN: XGJXZK

9. Сидоренко О.В. Методологические аспекты исследования зернопродуктового комплекса в условиях глобализации // Зерновое хозяйство России. 2015. № 5. С. 66-71. EDN: UXLGJF

10. Трухачев В.И., Хоружий Л.И., Алексанов Д.С. и др. Зеленая экономика в контексте устойчивого развития агропромышленного комплекса: Коллективная монография: В 2 т. Т. 1. Социально-экономические тенденции и информационно-аналитические инструменты развития АПК России в условиях зеленой экономики: Москва: IPR Media, 2023. 564 с. EDN: NDXCCR

11. Трухачев В.И., Дунченко Н.И., Купцова С.В. и др. Научные принципы и методология управления качеством и безопасностью пищевых продуктов: Монография. Москва: Сам Полиграфист, 2022. 250 с. EDN: KPJLBQ

12. Борисова О.В., Гриценко Г.М., Тю Л.В. Концепция развития зернового рынка Сибири на период до 2025 года: Монография / Под ред. Л.В. Тю. Новосибирск: СФНЦА РАН, 2021. 160 с.

13. Svanidze M., Ðurić I. Global wheat market dynamics: What is the role of the eu and the black sea wheat exporters? Agriculture (Basel.). 2021;11(8):799. https://doi.org/10.3390/agriculture11080799

14. Акимбекова Г.У., Баймуханов А.Б., Каскабаев У.Р. Снижение себестоимости зерна и продуктов его переработки: отраслевые и региональные особенности // Проблемы агрорынка. 2020. № 2. С. 11-16. EDN: JYWSSB

15. Мякиньков А.Г. Основные стратегические направления инновационно-инвестиционного развития зернопродуктового подкомплекса // Экономика сельского хозяйства. 2021. № 1. С. 198. EDN: WLLLIT