Биохимические и клинические показатели крови телят новых генотипов симментальской породы в переходный период постнатального онтогенеза

В эксперименте по совершенствованию маточного поголовья симментальской породы быками монбельярдской породы, выполненном в 2017-2018 гг. в племенном заводе Курской области со среднегодовым удоем коров более 7,0 тыс. кг молока, установили, что у полученного потомства в переходный период постнатального онтогенеза различия по биохимическим и клиническим показателям крови были в возрасте в 5-6 месяцев. Потомство от монбельярдских быков к указанному возрасту достоверно превосходило сверстников современной симментальской породы по живой массе: тёлочки - на 14 кг, бычки -на 32 кг. Установлено, что животные от монбельярдских быков имели более высокое насыщение крови кислородом, поскольку было отмечено превосходство по числу эритроцитов и гемоглобину относительно молодняка сравниваемых групп. Содержание холестерина у бычков от монбельярдских отцов было выше (Р < 0,05), чем у сверстников. У тёлок от этих же отцов концентрация общего билирубина была ниже на 3,1 мМоль/л, чем у сверстниц 1-й группы (Р < 0,001). Изменения, которые проявились с увеличением возраста, заключались в следующем: по гематологическим показателям у тёлок отмечена тенденция увеличения содержания лейкоцитов, а у бычков обеих групп достоверным было увеличение гемоглобина - на 33,64 г/л и на 25,64 г/л соответственно, а также эритроцитов и гематокрита. С увеличением возраста уровень общего белка у всех телят достоверно снижался, а также глобулинов: у тёлок 1-й и 2-й групп - на 13,67 и 13,57г/л и альбуминов - на 2,2 и 3,6 г/л (Р < 0,05). У бычков отмечалось снижение альбуминов - на 1,26 и 3,02 г/л, при наиболее значительном снижении глобулинов (16,79 г/л (Р < 0,01) и 15,68 г/л (Р < 0,05), соответственно групп). Концентрация креатинина достоверно снижалась у телок и бычков. Уровень мочевины в крови снижался - у тёлок обеих групп незначительно, а у бычков - на 2,27 и 1,61 мМоль/л (Р < 0,001; Р < 0,01;) в 3-ей и 4-й группах. Активность ферментов к 5-6-месяцам снижалась: в 1-й и 2-й группах тёлок АЛТ -на 3,3 и 3,9 МЕ/л и АСТ - на 10,6 и 19 МЕ/л (Р < 0,05), в 3-ей и 4-й группах бычков АЛТ -на 4,16 и 4,52 МЕ/л, а АСТ - на 17,13 и на 27,06МЕ/л соответственно. Активность щелочной фосфатазы была выше у дочерей монбельярдов, а у бычков от этих быков-отцов, напротив, данный показатель был ниже, чем у сверстников. Концентрация холестерина с увеличением возраста достоверно снижалась: у тёлок -на 2,9 и 2,3 мМоль/л, у бычков - на 3,95 и 2,71 мМоль/л. Концентрация общего билирубина к 5-6-месяцам снижалась: у телок 2-й группы на 3 мМоль/л (Р < 0,05), у бычков обоих генотипов - на 3,2 и 3,33 мМоль/л (Р > 0,05). Уровень глюкозы к 5-6-месяцам имел достоверное повышение у потомства всех групп (Р < 0,001). К 5-6-месячному возрасту отмечалось достоверное снижение содержания хлоридов: у тёлок - на 16,0 и 25,4 мМоль/л; у бычков - на 13,34 и 18,25 мМоль/л соответственно, что свидетельствует об улучшении кислотно-щелочного баланса крови молодняка при становлении пищеварительной системы по типу взрослых животных. У бычков обоих генотипов, в отличии от тёлок, увеличилось количество фосфора в крови (Р < 0,01).

1. Абушинов Д.И. Эффективность голштинизации чёрно-пёстрого скота в Восточной Сибири // Молочное и мясное скотоводство. - 2006. - № 3. - С. 17-19.

2. Азаубаева Г.С. Картина крови у животных и птицы. // Курган: Зауралье. -2004. 168 с.

3. Быкова О.А. Рубцовый метаболизм коров при включении в рацион сапропеля и сапроверма «Энергия Еткуля» // Агропродовольственная политика России. -2014. - № 12 (24). - С. 46-49.

4. Бочков В.Н., Добровольский А.Б., Кушлинский Н.Е. и др. // Клиническая биохимия / под ред. В.А. Ткачука. М.: ГЭОТАР-МЕД, - 2004. - 512 с.

5. Байматов В.Н., Мингазов И.Д. Неспецифическая резистентность организма телят при бронхите // Ветеринария. - 2005. - № 4. - с. 48-49.

6. Воронин Е.С., Петров М.М. Серых Д.А. Девришов Иммунология // М.: Колос-Прес. - 2002. - 406 с.

7. Горлов И.Ф. Повышение естественной резистентности новорожденных телят // Ветеринарный консультант. - 2004. - № 6. - С. 24-26.

8. Григорьев В. С. О бактерицидной и лизоцимной активности плазмы крови чистопородных и помесных поросят (статья) // Сельскохозяйственная биология: Сер. «Биология животных». - 2006. - № 2. - С. 115-117.

9. Донник И.М., Смирнов П.Н. Экология и здоровье животных. // Екатеринбург: Издательско-редакционное агентство УТК. - 2001. - 214 с.

10. Комов В.П., Шведова В.Н. Биохимия. // М.: Дрофа. - 2004. - 640 с.

11. Куликова Н.А. «Исследования содержания билирубина в крови крупного рогатого скота» // Журнал Международный студенческий научный вестник. - 2017. -№ 4 (ч. 5). - https://www.rae.ru

12. Коростелев А.И. Возрастные особенности выращивания бычков черно-пестрой породы при концентратном кормлении в зимне-стойловый период // ООО «Издательский дом «Академия Естествознания». - 2007. - 65 с.

13. Конопатое Ю.В., Рудаков. В.В. Биохимические показатели у кошек и собак. // Санкт-Петербургская государственная Академия ветеринарной медицины. - 2000. - 126 с.

14. Лысов В.Ф. Физиологические аспекты профилактики и лечения нарушений структурно-физиологической упорядоченности тканей, органов организма животных. // Труды первого съезда 122 ветеринарных врачей Республики Татарстан. - Казань. - 1996.- С. 204-209.

15. Лазарев В.М. Белки крови как индикаторы развития и продуктивности животных // Сб. науч. тр. Саратовского СХИ «Физиология и морфология сельскохозяйственных животных» - 1981. - С. 36-42

16. Мейер Д., Харви Д. Ветеринарная лабораторная медицина. // Интерпретация и диагностика. - М.: Софион. - 2007. - 456 с.

17. Максимов В.И. Содержание гормонов в скелетных мышцах при их структурно-функциональном становлении // Материалы международной научно-производственной конференции по актуальным проблемам Агропромышленного комплекса. - Казань. - Изд. КГАВМ им. Н.Э. Баумана. - 2003. - Ч.1. - С. 298-300.

18. Мурусидзе Д.Н., Левин А.Б. Технология производства продукции животноводства. // М.: Агро-промиздат. - 1992. - С. 59-60.

19. Михайлов В.В. Биоэнергетические процессы у крупного рогатого скота в связи с продуктивностью и условиями питания: дисс.. д.б.н. // Боровск. - 2008. -348 с.

20. Никоноренков В.Ф. Результаты сравнительного изучения поведения симментальских и симментал-монбельярдерских телок. // Организационно-технологические, селекционно-генетические и социально-психологические проблемы управления поведением сельскохозяйственных животных при интенсификации животноводства. Тез.докл. I Всесоюзной конференции. - Л. - 1983. - Т. 1. - С. 146-147.

21. Солдатов А.П., Кертиев Р.М. Бурый скот и перспективы его разведения // Сб. науч. тр. ВНИИплем «Современные аспекты селекции, биотехнологии, информатизации в племенном животноводстве». - М.: ВНИИплем. - 1997. -С.63-73.

22. Сибирский ветеринарный портал - www.vetport.ru

23. Свечин К.Б. Индивидуальное развитие сельскохозяйственных животных // Киев: АСХН Укр. ССР. - 1961. - 407 с.

24. Свечин К.Б., Аршавский И.А., Квасницкий А.В. и др. Возрастная физиология животных // Под ред. Свечина К.Б., Квасницкого А.В. - М.: Колос. - 1967. - 431 с.

25. Рыжкова Е.М., Уша Б.В., Максимов В.И. Влияние адсорбента «ЗОО-Верад» на концентрацию общего белка и его фракций в крови поросят Текст. // Учёные записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. - 2008. - Т. 192. - С. 366-369.

26. Тельцов Л.П., Никишов В.Н., Кудаков Н.А. Характеристика критических фаз развития крупного рогатого скота // Вестник Ветеринарии. - 1998. - № 9. - С. 45-52.

27. Харлап С.Ю., Дерхо М.А. Характеристика адаптационного потенциала цыплят кросса «Ломан-белый» // Агропродовольственная политика России. - 2015. -№ 6 (18). - С. 62-67.

28. Харлап С.Ю., Дерхо М.А. Изменения активности аминотрансферазы и щелочной фосфотазы в крови и почках цыплят в ходе развития стресс-реакции // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2015. - № 5(55). -С.102-105.

29. Черекаев А.В. О племенной работе в животноводстве // Зоотехния. - 1997. -№ 5. - С. 2-6.

30. Gorelik A.S., Gorelik O.V., Kharlap S.Y. Lactation performance of cows, quality of colostral milk and calves’ livability when applying “albit-bio” // Advances in Agricultural and Biological Sciences. 2016. - Т. 2. - № 1. - С. 5-12.

31. Heins B.J., Hansen L.B., and Seykora A.J. Crossbreds of Normande-Holstein, Mntbeliarde-Holstein, and Scandinavian Red-Holstein compared to pure Holsteins for days to first breeding, first service conception rate, days open, and survival. // J. Dairy Sci. -2005c. - 88(Suppl. 1):93.

32. Heins B.J., Hansen L.B., and A.J. Seykora. Crossbreds of Normande-Holstein, Montbeliarde-Holstein, and Scandinavian Red-Holstein compared to pure Holsteins for dystocia and stillbirths. // J. Dairy Sci. - 2005b. - 88(Suppl. 1):93.

33. Heins B.J. & Hansen L.B. Short communication: Fertility, somatic cell score, and production of Normande » Holstein, Montbéliarde » Holstein, and Scandinavian Red » Holstein crossbreds versus pure Holsteins during their first 5 lactations. // J. Dairy Science. - 2012. - Volume 95. - P. 918-924.

34. Isaac L.J., Abah G., Akpan B., & Ekaette I.U. Haematological properties of different breeds and sexes of rabbits Proceedings of the 18th Annual Conference of Animal Science Association of Nigeria. - 2013. - P. 24-27.

35. Mary E. Williams, Uduak Akpabio and Edem E.A. Haematological Parameters and Factors Affecting Their Values // Agricultural Science. - Volume 2. - Published by Science and Education Centre of North America. - 2014. - P. 37-47.

36. Oyawoye B.M. & Ogunkunle H.N. Biochemical and haematological reference values in normal experimental animals. // New York: Masson. 2004. - P. 212-218.

37. Soetan K.O., Akinrinde A.S. & Ajibade T.O. Preliminary studies on the haematological parameters of cockerels fed raw and processed guinea corn (Sorghum bicolor). // Proceedings of 38th Annual Conference of Nigerian Society for Animal Production. - 2013. - P. 49-52.

38. Shestakov N.V., Shandala M.G. Disinfectology as a molecular-epidemiological direction of the fight against infections // Journal of Microbiology. - 2014. - № 1. -P. 66-70.

39. Skorykh L.N., Bobryshov S.S. Productive qualities of sheep of the Caucasian breed and its hybrids // Zootechnics. - 2009. - № 4. - P. 26-28.

40. Ugwuene M.C. Effect of Dietary Palm Kernel Meal for Maize on the Haematological and Serum Chemistry of Broiler Turkey. // Nigerian Journal of Animal Science. - 2011. - 13. P. 93-103.