izvestiiatimacadИзвестия Тимирязевской сельскохозяйственной академииIZVESTIYA OF TIMIRYAZEV AGRICULTURAL ACADEMY0021-342XФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева10.26897/0021-342X-2026-2-123-137izvestiiatimacad-791Research ArticleЗООТЕХНИЯ, БИОЛОГИЯ И ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНАLIVESTOCK BREEDING, BIOLOGY AND VETERINARY MEDICINEБиологическое действие нанокомпозита Zn-C на морфобиохимические показатели крови цыплят-бройлеровBiological effect of Zn-C nanocomposite on morphobiochemical blood parameters of broiler chickenshttps://orcid.org/0000-0002-2385-264XКиляковаЮ. В.KilyakovaYu. V.

Килякова Юлия Владимировна, канд. биол. наук, доцент кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры

460018, Оренбургская область, г. Оренбург, пр-кт Победы, 13

Yuliya V. Kilyakova, CSc (Bio) Associate Professor at the Department of Biotechnology of Animal Raw Materials and Aquaculture

13 Pobedy Ave., Orenburg, 460018

fish-ka06@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0003-3804-5151МирошниковаЕ. П.MiroshnikovaE. P.

Мирошникова Елена Петровна, д-р биол. наук, профессор, заведующий кафедрой биотехнологии животного сырья и аквакультуры

460018, Оренбургская область, г. Оренбург, пр-кт Победы, 13

Elena P. Miroshnikova, DSc(Bio), Professor; Head of the Department of Biotechnology of Animal Raw Materials and Aquaculture

13 Pobedy Ave., Orenburg, 460018

elenaakva@rambler.ruhttps://orcid.org/0000-0001-6534-7118АринжановА. Е.ArinzhanovA. E.

Аринжанов Азамат Ерсаинович, канд. с.-х. наук, доцент кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры

460018, Оренбургская область, г. Оренбург, пр-кт Победы, 13

Azamat E. Arinzhanov, CSc (Ag), Associate Professor at the Department of Biotechnology of Animal Raw Materials and Aquaculture

13 Pobedy Ave., Orenburg, 460018

arin.azamat@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0002-2818-1312МингазоваМ. С.MingazovaM. S.

Мингазова Марина Сергеевна, ассистент кафедры биотехнологии животного сырья и аквакультуры; аспирант 2 года обучения

460018, Оренбургская область, г. Оренбург, пр-кт Победы, 13

460000, Оренбургская область, г. Оренбург, ул. 9 Января, 29

Marina S. Mingazova, Assistant at the Department of Biotechnology of Animal Raw Materials and Aquaculture; postgraduate student

13 Pobedy Ave., Orenburg, 460018

ms.mingazova@gmail.comОренбургский государственный университет имени В.А. БондаренкоРоссияOrenburg State University named after V.A. BondarenkoRussian FederationОренбургский государственный университет имени В.А. Бондаренко; Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий Российской академии наукРоссияOrenburg State University named after V.A. Bondarenko; Federal Research Centre of Biological Systems and Agrotechnologies RASRussian Federation20262105202602123137Copyright © Килякова Ю.В., Мирошникова Е.П., Аринжанов А.Е., Мингазова М.С., 20262026Килякова Ю.В., Мирошникова Е.П., Аринжанов А.Е., Мингазова М.С.Kilyakova Y.V., Miroshnikova E.P., Arinzhanov A.E., Mingazova M.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://izvestiia.timacad.ru/jour/article/view/791

Для реализации в полной мере генетического потенциала бройлеров и увеличения продуктивности в птицеводстве нашли применение частицы металлов в наноформе как биологически активные кормовые добавки, оптимизирующие обмен веществ, для профилактики гиповитаминозов, активации иммунных реакций. В результате научных исследований выполнена оценка биологического действия нанокомпозита Zn-C на рост, морфологические и биохимические показатели крови цыплят-бройлеров. Добавление нанокомпозита Zn-С в минимальной дозировке (0,2 ppm) способствовало более высокой интенсивности роста во время кормления – на 5,4% выше массы птицы контрольной группы. Цинк в наноформе в качестве кормовой добавки оказал положительное влияние также на морфобиохимические показатели крови цыплят-бройлеров. В лейкограмме цыплят-бройлеров опытных групп заметно увеличение количества нейтрофилов, эозинофилов и лимфоцитов к общему количеству клеток белой крови. Количество эритроцитов и гемоглобина оказалось ниже контроля в опытных группах, но среднее содержание гемоглобина в эритроците и средняя концентрация гемоглобина в эритроците были выше контроля. При биохимическом анализе сыворотки крови цыплят-бройлеров отмечалось усиление активности ферментов аланинаминотрансферазы и аспартатаминотрансферазы. Также во всех опытных группах наблюдалось снижение билирубина относительно контроля. В I группе отмечалось повышение фосфора относительно контроля на 8,91%. Полученные результаты являются важными для расширения вариантов кормовых добавок, обладающих ростостимулирующим эффектом в птицеводстве.

To fully realise the genetic potential of broilers and increase productivity in poultry farming, metal particles in nanoform have been applied as biologically active feed additives. These additives optimise metabolism, help prevent hypovitaminosis, and activate immune responses. This scientific study assessed the biological effect of the Zn-C nanocomposite on the growth, morphological, and biochemical blood parameters of broiler chickens. The addition of the Zn-C nanocomposite at a minimal dosage (0.2 ppm) promoted higher growth intensity during feeding – the bird mass was 5.4% greater than that of the control group. Zinc in nanoform, as a feed additive, also had a positive effect on the morphobiochemical blood parameters of broiler chickens. The leukogram of broiler chickens in the experimental groups showed a noticeable increase in the number of neutrophils, eosinophils, and lymphocytes relative to the total number of white blood cells. The number of erythrocytes and haemoglobin was lower than in the control group in the experimental groups, but the mean corpuscular haemoglobin and mean corpuscular haemoglobin concentration were higher than in the control. Biochemical analysis of the blood serum of broiler chickens revealed increased activity of alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase enzymes. A decrease in bilirubin relative to the control was observed in all experimental groups. In Group I, phosphorus levels increased by 8.91% relative to the control. The findings are important for expanding the range of feed additives with growth-stimulating effects in poultry farming.

цыплята-бройлерыкормлениенанокомпозит цинкаморфобиохимические показатели кровидинамика ростакормовые добавкиbroiler chickensfeedingzinc nanocompositemorphobiochemical blood parametersgrowth dynamicsfeed additivesРабота выполнена при финансовой поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации (соглашение № 075-15-2024-550).The research was funded by the Ministry of Science and Higher Education of the Russian Federation (agreement No. 075-15-2024-550).ReferencesМустафина А.С., Мустафин Р.З. Влияние различных доз диоксида кремния на концентрацию органических кислот и микроэлементов в печени цыплят-бройлеров // Животноводство и кормопроизводство. 2022. Т. 105, № 1. С. 119-129. https://doi.org/10.33284/2658-3135-105-1-119Mustafina A.S., Mustafin R.Z. The effect of different doses of silicon dioxide on the concentration of organic acids and trace elements in liver of broiler chickens. Animal Husbandry and Fodder Production. 2022;105(1):119-129. (In Russ.) https://doi.org/10.33284/2658-3135-105-1-119Мусабаева Л.Л., Сизова Е.А., Лутковская Я.В., Иванищева А.П. Морфобиохимические показатели крови цыплят-бройлеров при применении кремнийсодержащей кормовой добавки // Животноводство и кормопроизводство. 2022. Т. 105, № 2. С. 95-106. https://doi.org/10.33284/2658-3135-105-2-95Musabaeva L.L., Sizova E.A., Lutkovskaya Ya.V., Ivanischeva A.P. Morphobiochemical parameters of blood of broilers using a silicon-containing feed additive. Animal Husbandry and Fodder Production. 2022;105(2):95-106. (In Russ.) https://doi.org/10.33284/2658-3135-105-2-95Сулейманова Г.В., Донкова Н.В. Возрастная динамика морфобиохимических показателей крови цыплят-бройлеров кросса «Арбор Айкрез» // Вестник КрасГАУ. 2021. № 12 (177). С. 199-204. https://doi.org/10.36718/1819-4036-2021-12-199-204Suleimanova G.V., Donkova N.V. Age dynamics of blood morpho-biochemical indicators in cross “Arbor Aykrez” broiler chicken. Bulletin of KSAU. 2021;(12(177)):199-204. (In Russ.) https://doi.org/10.36718/1819-4036-2021-12-199-204Луговая И.С., Петрова Ю.В. Влияние витаминно-минеральных добавок на здоровье бройлеров // Птицеводство. 2016. № 7. С. 24-26. EDN: WICJNFLugovaya I.S., Petrova Yu.V. Influence of vitamin and mineral additives on broiler health. Ptitsevodstvo. 2016;(7):24-26. (In Russ.)Дмитриев Н.О., Салаутин В.В., Пудовкин Н.А., Терентьева Е.Ю. Морфобиохимические показатели крови при применении добавки «Reasil® Humic Health» // Аграрный научный журнал. 2023. № 1. С. 77-80. https://doi.org/10.28983/asj.y2023i1pp77-80Dmitriev N.O., Salautin V.V., Pudovkin N.A., Terentyeva E.Yu. Morphobiochemical parameters of broiler blood when using the Reasil® Humic Health supplement. The Agrarian Scientific Journal. 2023;(1):77-80. (In Russ.) https://doi.org/10.28983/asj.y2023i1pp77-80Курилкина М.Я., Холодилина Т.Н., Муслюмова Д.М., Завьялова О.А. и др. Влияние препаратов высокодисперсных металлов на морфологические и биохимические показатели цыплят-бройлеров // Животноводство и кормопроизводство. 2018. Т. 101, № 3. С. 93-99. EDN: YLJONFKurilkina M.Ya., Kholodilina T.N, Muslyumova D.M., Zavyalov O.A. et al. Effect of highly dispersed metals on morphological and biochemical characteristics of broiler chickens’ blood. Animal Husbandry and Fodder Production. 2018;101(3):93-99. (In Russ.)Мирошников С.А., Сизова Е.А. Наноматериалы в животноводстве (обзор) // Вестник мясного скотоводства. 2017. Т. 3, № 99. С. 7-22. EDN: ZJSLDDMiroshnikov S.A., Sizova E.A. Nanomaterials in animal husbandry (review). Vestnik myasnogo skotovodstva. 2017;(3(99)):7-22. (In Russ.)Нечитайло К.С., Сизова Е.А., Рязанцева К.В., Кван О.В. Влияние ферментной добавки в сочетании с цинком в ультрадисперсной форме на продуктивные показатели цыплят-бройлеров // Международный вестник ветеринарии. 2023. № 4. С. 197-205. https://doi.org/10.52419/issn2072-2419.2023.4.197Nechitailo K.S., Sizova E.A., Ryazantseva K.V., Kvan O.V. Influence of enzyme additive in combination with zinc in ultra-fine form on productive indicators of broiler chickens. International Bulletin of Veterinary Medicine. 2023;(4):197-205. (In Russ.) https://doi.org/10.52419/issn2072-2419.2023.4.197Сизова Е.А., Нечитайло К.С., Иванищева А.П., Рябов Н.И. Перспективность использования ультрадисперсной формы металлов в кормлении животных // Животноводство и кормопроизводство. 2020. Т. 103, № 3. С. 177-189. https://doi.org/10.33284/2658-3135-103-3-177Sizova E.A., Nechitaylo K.S., Ivanishcheva A.P., Ryabov N.I. The prospects of using ultra-dispersed forms of metals in animal feeding. Animal Husbandry and Fodder Production. 2020;103(3):177-189. (In Russ.) https://doi.org/10.33284/2658-3135-103-3-177Лебедева Т.И., Красочко И.А., Красочко П.А. Влияние ветеринарных препаратов на основе наночастиц микроэлементов на здоровье животных и качество продукции // Вестник АПК Верхневолжья. 2021. № 2 (54). С. 73-79. https://doi.org/10.35694/YARCX.2021.54.2.012Lebedeva T.I., Krasochko I.A., Krasochko P.A. Effects of veterinary preparations based on microelement nanoparticles on animal health and product quality. Vestnik APK Verkhnevolzhya. 2021;(2(54)):73-79. (In Russ.) https://doi.org/10.35694/YARCX.2021.54.2.012Нечитайло К.С., Сизова Е.А., Полякова В.С., Мустафина А.С. и др. Влияние фитобиотического экстракта в сочетании с ферментной добавкой и ультрадисперсными частицами цинка на морфобиохимические показатели цыплят-бройлеров // Животноводство и кормопроизводство. 2023. Т. 106, № 4. С. 121-134. https://doi.org/10.33284/2658-3135-106-4-121Nechitaylo K.S., Sizova E.A., Polyakova V.S., Mustafina A.S. et al. The influence of a phytobiotic extract in combination with an enzyme additive and ultrafine zinc particles on the morphobiochemical parameters of the blood of broiler chickens. Animal Husbandry and Fodder Production. 2023;106(4):121-134. (In Russ.) https://doi.org/10.33284/2658-3135-106-4-121Севостьянова О.И., Шахова В.Н., Киреев И.В., Кастарнова Е.С. Влияние кормовых добавок на основе различных форм цинка на эффективность птицеводства // Ветеринария и кормление. 2024. № 3. С. 105-108. https://doi.org/10.30917/ATT-VK-1814-9588-2024-3-20Sevostyanova O.I., Shakhova V.N., Kireev I.V., Kastarnova E.S. The effect of feed additives from different forms of zinc on the poultry effectiveness. Veterinaria i Kormlenie. 2024;(3):105-108. (In Russ.) https://doi.org/10.30917/ATT-VK-1814-9588-2024-3-20Сизова Е.А., Мирошников С.А., Лебедев С.В., Левахин Ю.И. и др. Сравнительные испытания ультрадисперсного сплава, солей и органических форм Cu и Zn как источников микроэлементов в кормлении цыплят-бройлеров // Сельскохозяйственная биология. 2018. Т. 53, № 2. С. 393-403. https://doi.org/10.15389/agrobiology.2018.2.393rusSizova E.A., Miroshnikov S.A., Lebedev S.V., Levakhin Yu.I. et al. Comparative tests of various sources of microelements in feeding chicken-broilers. Agricultural Biology. 2018;53(2):393-403. (In Russ.) https://doi.org/10.15389/agrobiology.2018.2.393rusHidayat C., Wina E., Sumiati, Jayanegara A. Effect of zinc addition on the immune response and production performance of broilers: a meta-analysis. Asian-Australas J Anim Sci. 2020;33(3):465-479. https://doi.org/10.5713/ajas.19.0146Hidayat C., Wina E., Sumiati, Jayanegara A. Effect of zinc addition on the immune response and production performance of broilers: a meta-analysis. Asian-Australas J Anim Sci. 2020;33(3):465-479. https://doi.org/10.5713/ajas.19.0146Dinani O.P., Tyagi P.K., Tyagi J.S., Bhanja S.K. et al. Effect of feeding rice gluten meal with and without enzymes on hematobiochemical profile of broiler chickens. Veterinary World. 2020;13(10):2062-2069. https://doi.org/10.14202/vetworld.2020.2062-2069Dinani O.P., Tyagi P.K., Tyagi J.S., Bhanja S.K. et al. Effect of feeding rice gluten meal with and without enzymes on hematobiochemical profile of broiler chickens. Veterinary World. 2020;13(10):2062-2069. https://doi.org/10.14202/vetworld.2020.2062-2069Abang F.B.P., Anoh K.U., Izuki E.D., Nsa E.E. et al. Productive performance and hematological indices of broiler chicks fed biodegraded cassava root. Online J Anim Feed Res. 2023;13(4):274-278. https://doi.org/10.51227/ojafr.2023.41Abang F.B.P., Anoh K.U., Izuki E.D., Nsa E.E. et al. Productive performance and hematological indices of broiler chicks fed biodegraded cassava root. Online J Anim Feed Res. 2023;13(4):274-278. https://doi.org/10.51227/ojafr.2023.41Ryazanov V., Duskaev G., Sheida E., Nurzhanov B. et al. Rumen fermentation, methane concentration, and blood metabolites of cattle receiving dieteticalphytobiotic and cobalt (II) chloride. Veterinary World. 2022;15(11):2551-2557. https://doi.org/10.14202/vetworld.2022.2551-2557Ryazanov V., Duskaev G., Sheida E., Nurzhanov B. et al. Rumen fermentation, methane concentration, and blood metabolites of cattle receiving dieteticalphytobiotic and cobalt (II) chloride. Veterinary World. 2022;15(11):2551-2557. https://doi.org/10.14202/vetworld.2022.2551-2557Basit M.A., Abdul Kadir A., Loh T., Abdul Aziz S. et al. Effect of inclusion of different doses of Persicariaodorata leaf meal (POLM) in broiler chicken feed on biochemical and haematological blood indicators and liver histomorphological changes. Animals. 2020;10(7):1209. https://doi.org/10.3390/ani10071209Basit M.A., Abdul Kadir A., Loh T., Abdul Aziz S. et al. Effect of inclusion of different doses of Persicariaodorata leaf meal (POLM) in broiler chicken feed on biochemical and haematological blood indicators and liver histomorphological changes. Animals. 2020;10(7):1209. https://doi.org/10.3390/ani10071209Rahimi G., Mohammad K.Sh., Zarei M., Shokoohi M. et al. Zinc oxide nanoparticles synthesized using Hyssopus Officinalis L. Extract Induced oxidative stress and changes the expression of key genes involved in inflammatory and antioxidant Systems. Biological Research. 2022;55:24. https://doi.org/10.1186/s40659-022-00392-4Rahimi G., Mohammad K.Sh., Zarei M., Shokoohi M. et al. Zinc oxide nanoparticles synthesized using Hyssopus Officinalis L. Extract Induced oxidative stress and changes the expression of key genes involved in inflammatory and antioxidant Systems. Biological Research. 2022;55:24. https://doi.org/10.1186/s40659-022-00392-4Chodkowska K.A., Abramowicz-Pindor P.A., Tuśnio A., Gawin K. et al. Effect of phytobioticcomposition on production parameters, oxidative stress markers and myokine levels in blood and pectoral muscle of broiler chickens. Animals. 2022;12(19):2625. https://doi.org/10.3390/ani12192625Chodkowska K.A., Abramowicz-Pindor P.A., Tuśnio A., Gawin K. et al. Effect of phytobioticcomposition on production parameters, oxidative stress markers and myokine levels in blood and pectoral muscle of broiler chickens. Animals. 2022;12(19):2625. https://doi.org/10.3390/ani12192625

The authors declare that there are no conflicts of interest present.