izvestiiatimacadИзвестия Тимирязевской сельскохозяйственной академииIZVESTIYA OF TIMIRYAZEV AGRICULTURAL ACADEMY0021-342XФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева10.26897/0021-342X-2023-1-20-26izvestiiatimacad-384Research ArticleБОТАНИКА, ПЛОДОВОДСТВОBOTANY, POMICULTUREБиологические особенности некоторых представителей рода Ocimum (базилик) в Башкирском ПредуральеBiological features of some representatives of the Ocimum genus in the Bashkir Cis-UralsАнищенкоИ. Е.AnishchenkoI. E.

Анищенко Ирина Евгеньевна, канд. биол. наук, ведущий научный сотрудник лаборатории дикорастущей флоры и интродукции травянистых растений

450080, г. Уфа, ул. Менделеева, 195/3

тел.:(347) 286–12–55

Irina E. Anishchenko, CSc (Bio), Leading Research Associate of the Laboratory of Wild Flora and Herbaceous Plant Introduction

195/3 Mendeleev Str., Ufa, 450080

phone: (347) 286–12–55

irina6106@mail.ruЖигуновО. Ю.ZhigunovO. Yu.

Жигунов Олег Юрьевич, канд. биол. наук, старший научный сотрудник лаборатории дикорастущей флоры и интродукции травянистых растений

450080, г. Уфа, ул. Менделеева, 195/3

тел.:(347) 286–12–55

Oleg Yu. Zhigunov, CSc (Bio), Senior Research Associate of the Laboratory of Wild Flora and Herbaceous Plant Introduction

195/3 Mendeleev Str., Ufa, 450080

phone: (347) 286–12–55

zhigunov2007@yandex.ruЮжно-Уральский ботанический сад-институт – обособленное структурное подразделение Федерального государственного бюджетного научного учреждения Уфимского федерального исследовательского центра Российской академии наукРоссияSouth-Ural Botanical Garden-Institute – Subdivision of the Ufa Federal Research Centre of the Russian Academy of SciencesRussian Federation202313052023012026Copyright © Анищенко И.Е., Жигунов О.Ю., 20232023Анищенко И.Е., Жигунов О.Ю.Anishchenko I.E., Zhigunov O.Y.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://izvestiia.timacad.ru/jour/article/view/384

В статье представлены результаты интродукционного исследования трех представителей пряно-ароматических растений из рода Ocimum (Базилик): O. xafricanum Lour. (б. лимонный); O. basilicum var. purpurascens Benth. (б. обыкновенный пурпурный); O. basilicum var. thyrsiflorum (L.) Benth. (б. тайский). Выполнено изучение особенностей наступления основных фенологических фаз, биоморфологических, репродуктивных показателей, приведены сведения об агротехнике выращивания базилика в условиях культуры в Башкирском Предуралье (г. Уфа). Исследования биологических особенностей выше указанных таксонов базилика проводились в 2021–2022 гг. в Южно-Уральском ботаническом саду-институте УФИЦ РАН на коллекционном участке пряно-ароматических растений (Ароматный сад). Установлено, что в условиях интродукции в Башкирском Предуралье таксоны базилика проходят полный цикл жизненного развития включая образование полноценных семян. Растения прекрасно растут, развиваются, формируют хорошо развитую надземную массу. Изученные таксоны базилика могут широко использоваться для создания пряных ароматных садов, применяться в качестве лекарственного сырья и в кулинарии как приправа.

This paper presents the results of an introductory study of three representatives of aromatic plants from the Ocimum genus: O. x africanum, O. basilicum var. purpurascens, O. basilicum var. thyrsiflora. The peculiarities of the main phenological phases, biomorphological and reproductive indicators are studied, the information on agrotechnics of basil cultivation in culture in the Bashkir Cis-Urals (Ufa) is given. The studies of the biological features of the above basil taxa were carried out in 2021–22. in the South Ural Botanical Garden-Institute of the UFRC RAS at the collection site of aromatic plants (Aromatic Garden). It has been established that under conditions of introduction in the Bashkir Cis-Urals, basil taxa undergo a complete cycle of life development, including the formation of full-fledged seeds. Plants grow perfectly, develop, form a well-developed aboveground mass. The studied basil taxa can be widely used to create aromatic gardens, used as medicinal raw materials and in cooking as a spice.

род Ocimumбазиликпряно-ароматические растениятаксонфенологияморфометрические и репродуктивные показателиgenus Ocimumbasilaromatic plantstaxonphenologymorphometric and reproductive indicesРабота выполнена по теме ЮУБСИ УФИЦ РАН «Биоразнообразие природных систем и растительные ресурсы России: оценка состояния и мониторинг динамики, проблемы сохранения, воспроизводства, увеличения и рационального использования» в рамках государственного задания на 2022 г. УФИЦ РАН № 075–03–2022–001 от 14.01.2022 г.ReferencesАлексеева Е.В., Козлова В.А., Чередниченко М.Ю. Получение асептических растений и индукция каллусогенеза в культуре in vitro базилика лимонного (Ocimum×africanum Lour.) cорта лимонные дольки // Биотехнология в растениеводстве, животноводстве и сельскохозяйственной микробиологии: Сборник тезисов докладов XX Всероссийской конференции молодых ученых, посвященной памяти академика РАСХН Георгия Сергеевича Муромцева. – Москва, 2020. – С. 53–54.Alekseeva E.V., Kozlova V.A., Cherednichenko M.Yu. Poluchenie asepticheskikh rasteniy i induktsiya kallusogeneza v kul’ture in vitro bazilika limonnogo (Ocimum×africanum Lour.) sorta limonnye dol’ki [Preparation of aseptic plants and induction of callusogenesis in an in vitro culture of lemon wedge basil (Ocimum×africanum Lour.) variety]. V kn.: “Biotekhnologiya v rastenievodstve, zhivotnovodstve i sel’skokhozyaystvennoy mikrobiologii”. Sb. tezisov dokladov XX Vserossiyskoy konferentsii molodykh uchenykh, posvyashchennoy pamyati akademika RASKhN Georgiya Sergeevicha Muromtseva. Moskva. 2020: 53–54. (In Rus.)Анищенко И.Е., Жигунов О.Ю. Опыт культивирования базилика обыкновенного (Ocimum basilicum L.) в Башкирском Предуралье // Научные ведомости Белгородского государственного университета. Серия «Естественные науки». – 2012. – № 3 (122). – С. 74–77.Anishchen ko I.E., Zhigunov O.Yu. Opyt kul’tivirovaniya bazilika obyknovennogo (Ocimum basilicum L.) v Bashkirskom Predural’e [Experience of cultivation of Ocimum basilicum L. in the Bashkir Cis-Urals]. Nauchnye vedomosti Belgorodskogo gosudarstvennogo universiteta. Seriya: Estestvennye nauki. 2012; 3(122): 74–77. (In Rus.)Атлас Республики Башкортостан. – Уфа: Изд-во Башкортостан, 2005. – 420 с.Atlas Respubliki Bashkortostan [Atlas of the Republic of Bashkortostan]. Ufa: Izd-vo Bashkortostan, 2005: 420. (In Rus.)Величко К.А., Попов И.В. Ocimum basilicum L. в мировой культуре (краткий обзор) // 90 лет – от растения до лекарственного препарата: достижения и перспективы: Сборник материалов юбилейной Международной научной конференции. – Москва, 2021. – С. 20–28.Velichko K.A., Popov I.V. Ocimum basilicum L. v mirovoy kul’ture (kratkiy obzor) [Ocimum basilicum L. in world culture (brief review)]. Moskva: Sb. mater. yubileynoy mezhd. nauchnoy konferentsii “90 let – ot rasteniya do lekarstvennogo preparata: dostizheniya i perspektivy”. 2021: 20–28. (In Rus.)Воронина Е.П., Горбунов Ю.Н., Горбунова Е.О. Новые ароматические растения для Нечерноземья. – М.: Наука, 2001. – 173 с.Voronina E.P., Gorbunov Yu.N., Gorbunova E.O. Novye aromaticheskie rasteniya dlya Nechernozem’ya [New aromatic plants for the Non-Black Earth Region]. M.: Nauka, 2001: 173. (In Rus.)Догадина М.А. Новое в методике декоративных растений // Аграрная наука – основа инновационного развития растениеводства: Материалы Национальной (Всероссийской) научно-практической конференции студентов, аспирантов, молодых ученых и специалистов. – Орел, 2020. – С. 56–59.Dogadina M.A. Novoe v metodike dekorativnykh rasteniy [New points in the method of ornamental plants]. Agrarnaya nauka – osnova innovatsionnogo razvitiya rastenievodstva. Materialy Natsional’noy (Vserossiyskoy) nauchno-prakticheskoy konferentsii studentov, aspirantov, molodykh uchenykh i spetsialistov. Orel. 2020: 56–59. (In Rus.)Зайцев Г.Н. Математика в экспериментальной ботанике: Учебник. – М.: Наука, 1990. – 296 с.Zaytsev G.N. Matematika v eksperimental’noy botanike [Mathematics in experimental botany]. M.: Nauka, 1990: 296. (In Rus.)Кисничан Л. Некоторые результаты селекции базилика (Ocimum basilicum L.) в условиях Республики Молдова // Овощи России. – 2019. – № 3 (47). – С. 18–20.Kisnichan L. Nekotorye rezul’taty selektsii bazilika (Ocimum basilicum L.) v usloviyakh Respubliki Moldova [Some results of basil selection (Ocimum basilicum L.) under the conditions of the Republic of Moldova]. Ovoshchi Rossii. 2019; 3 (47): 18–20. (In Rus.)Минин А.А. Рекомендации по унификации фенологических наблюдений в России / А.А. Минин, А.А. Ананин, Ю.А. Буйволов, Е.Г. Ларин, П.А. Лебедев, Н.В. Поликарпова, И.В. Прокошева, М.И. Руденко, И.И. Сапельникова, В.Г. Федотова, Е.А. Шуйская, М.В. Яковлева, О.В. Янцер // Nature Conservation Research. Заповедная наука. – 2020. – Т. 5, № 4. – С. 89–110.Minin A.A., Ananin A.A., Buyvolov Yu.A., Larin E.G., Lebedev P.A., Polikarpova N.V., Prokosheva I.V., Rudenko M.I., Sapel’nikova I.I., Fedotova V.G., Shuyskaya E.A., Yakovleva M.V., Yantser O.V. Rekomendatsii po unifikatsii fenologicheskikh nablyudeniy v Rossii [Recommendations for unification of phenological observations in Russia]. Nature Conservation Research. Zapovednaya nauka. 2020; 5; 4: 89–110. (In Rus.)Черемушкина В.А., Барсукова И.Н. Ритм сезонного развития и малый жизненный цикл Prunella vulgaris L. (Lamiaceae) в Хакассии // Журнал Сибирского федерального университета. Серия «Биология». – 2020. – Т. 13, № 1. – С. 94–108.Cheremushkina V.A., Barsukova I.N. Ritm sezonnogo razvitiya i maliy zhiznenniy tsikl Prunella vulgaris L. (Lamiaceae) v Khakassii [Rhythm of seasonal development and small life cycle of Prunella vulgaris L. (Lamiaceae) in Hacassia]. Zhurnal Sibirskogo federal’nogo universiteta. Seriya Biologiya. 2020; 13; 1: 94–108. (In Rus.)Boveiri Dehsheikh A. Changes in soil microbial activity, essential oil quantity, and quality of thai basil as response to biofertilizers and humic acid / A. Boveiri Dehsheikh M. Mahmoodi Sourestani M. Zolfaghari, N. Enayatizamir // Journal of Cleaner Production. – 2020. – Vol. 256. – P. 120439.Boveiri Dehsheikh A., Mahmoodi Sourestani M., Zolfaghari M., Enayatizamir N. Changes in soil microbial activity, essential oil quantity, and quality of thai basil as response to biofertilizers and humic acid. Journal of Cleaner Production. 2020; 256: 120439.Majdi C. Phytochemical characterization and bioactive properties of cinnamon basil (Ocimum basilicum cv. ‘cinnamon’) and lemon basil (Ocimum x citriodorum) / C. Majdi, C. Pereira, M.I. Dias, R.C. Calhelha, M.J. Alves, B. Frih, L. Barros, J.S. Amaral I.C.F.R. Ferreira Z. Charrouf // Antioxidants. – 2020. – Vol. 9, № 5. – P. 369.Majdi C., Pereira C., Dias M.I., Calhelha R.C., Alves M.J., Frih B., Barros L., Amaral J.S., Ferreira I.C.F.R., Charrouf Z. Phytochemical characterization and bioactive properties of cinnamon basil (Ocimum basilicum cv. ‘cinnamon’) and lemon basil (Ocimum x citriodorum). Antioxidants. 2020; 9; 5: 369.Tangpao T., Sommano S.R., Chung H.H. Aromatic profiles of essential oils from five commonly used thai basils // Foods. – 2018. – Vol. 7, № 11. – P. 175.Tangpao T., Sommano S.R., Chung H.H. Aromatic profiles of essential oils from five commonly used thai basils. Foods. 2018; 7; 11: 175.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.