Пронина Галина Иозеповна, профессор, доктор биологических наук, доцент, кафедра аквакультуры и пчеловодства;
127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49
Galina I. Pronina, DSc (Bio), Associate Professor, Professor of the Department of Aquaculture and Beekeeping
49, Timiryazevskaya Str., Moscow, 127434
Бубунец Эдуард Владимирович, доцент, доктор сельскохозяйственных наук, кафедра аквакультуры и пчеловодства
127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49
Eduard V. Bubunets, DSc (Ag), Associate Professor, Department of Aquaculture and Beekeeping
49, Timiryazevskaya Str., Moscow, 127434
Глебов Александр Павлович, главный рыбовод, отдел воспроизводства водных биоресурсов
117105, г. Москва, Варшавское шоссе, 39А
Alexandr P. Glebov, Chief Fish Breeder, Department of Reproduction of aquatic biological Resources
39A, Varshavskoe Highway, Moscow, 117105
Желанкин Роман Викторович, ветеринарный врач
115419, г. Москва, ул. Донская, 37
Roman V. Zhelankin, veterinarian
37 building 3, Donskaya Str., Moscow, 115419
Для устойчивого роста, повышения резистентности и эффективности усвоения корма целесообразным является применение пробиотиков. В настоящее время существуют коммерческие пробиотические продукты, приготовленные из бактерий Bacillus sp., Lactobacillus sp., Enterococcus sp., Carnobacterium sp. Использование пробиотической добавки «Энзимспорин» в рыбоводстве находится в зачаточном состоянии, однако имеются сведения об эффективности выращивания радужной форели при его применении. В этой связи актуальной задачей является исследование влияния пробиотика «Энзимспорина» на морфофизиологические показатели молоди гибрида ленского осетра и белуги (ленбела) в существующих условиях культивирования. На начальном этапе рыбы были подразделены на 8 групп по 50 рыб по принципу пар аналогов. Крупные и мелкие особи подразделялись на 4 группы: контрольная и опытные – с дозой внесения Энзимспорина 1 г/кг; 1,5 г/кг; 2 г/кг корма соответственно. Продолжительность опыта составила 60 дней. Тотальные обловы проводились в начале и конце опыта, промежуточные – каждые 15 сут. Индивидуально взвешивалось 25–35% от общего количества рыбы в бассейне. Физиологическое состояние и иммунный статус ленбела оценивался по гематологическим и цитохимическим показателям. Кровь для анализа отбиралась из хвостовой вены рыб прижизненно. Состав лейкоцитов и долю незрелых форм клеток определяли в окрашенных по Паппенгейму мазках периферической крови на цифровом микроскопе. Фагоцитарная активность нейтрофилов рыб оценивалась с помощью лизосомально-катионного теста цитохимическим методом с бромфеноловым синим. За 2 мес. опыта основные гидрохимические показатели (рН, нитриты, нитраты, аммоний), температура воды и содержание растворенного в ней кислорода находились в пределах технологических норм. Лучшие абсолютные и относительные показатели роста получены в опытных группах, получавших пробиотик в дозе 1,5 г/кг корма. У этих рыб были отмечены высокие показатели: абсолютный и относительный прирост, абсолютная и относительная скорость роста, коэффициент массонакопления. Лучшая выживаемость зафиксирована в группе мелких годовиков ленбела при дозе пробиотика 2 г/кг корма. У крупных рыб максимальная выживаемость (80%) отмечена при дозе Энзимспорина 1 г/кг. В нейтрофилах крови рыб опытных групп достоверно больше лизосомального катионного белка – активация клеточного иммунитета.
The use of probiotics is recommended for sustainable growth, increased resistance and efficiency of feed assimilation. Currently, there are commercial probiotic products prepared from the bacteria Bacillus sp., Lactobacillus sp., Enterococcus sp., Carnobacterium sp. The use of the probiotic supplement “Enzimsporin” in fish farming is in its infancy. However, information is available on the effectiveness of its use in rainbow trout. In this regard, an urgent task is to study the effect of the probiotic “Enzimsporin” on the morphophysiological parameters of the juvenile hybrid of Lena sturgeon and beluga (Lenbel) under existing cultivation conditions. At the initial stage, the fish were divided into 8 groups of 50 fish each according to the principle of pairs of analogues. Large and small individuals were divided into four groups: control and experimental with a dose of Enzimsporin of 1 g/kg, 1.5 g /kg and 2 g/kg of feed, respectively. The duration of the experiment was 60 days. Total catches were made at the beginning and end of the experiment, and intermediate catches were made every 15 days, individually weighing 25–35% of the total number of fish in the pool. The physiological state and immune status of Lenbel were assessed by hematological and cytochemical parameters. Blood for analysis was collected from the caudal vein of fish in vivo. Leukocyte composition and the proportion of immature cell types were determined in Pappenheim-stained peripheral blood smears under a digital microscope. The phagocytic activity of fish neutrophils was evaluated by a lysosomal cation test using a cytochemical method with bromophenol blue. During the two months of the experiment, the main hydrochemical parameters (pH, nitrites, nitrates, ammonium), water temperature and the dissolved oxygen content were within the technological norms. The best absolute and relative growth rates were obtained in the experimental groups receiving a probiotic at a dose of 1.5 g/kg of feed. These fish had high indicators: absolute and relative growth, absolute and relative growth rate, mass accumulation coefficient. The best survival rate was recorded in the group of small yearlings of Lenbel at a probiotic dose of 2 g/kg of feed. In large fish, the maximum survival rate (80%) was recorded at a dose of 1 g/kg of “Enzimsporin”. There is significantly more lysosomal cationic protein in the blood neutrophils of the experimental groups – activation of cellular immunity.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.