<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE article PUBLIC "-//NLM//DTD JATS (Z39.96) Journal Publishing DTD v1.3 20210610//EN" "JATS-journalpublishing1-3.dtd">
<article article-type="research-article" dtd-version="1.3" xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">izvestiiatimacad</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="ru">Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии</journal-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>IZVESTIYA OF TIMIRYAZEV AGRICULTURAL ACADEMY</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn pub-type="ppub">0021-342X</issn><publisher><publisher-name>ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева</publisher-name></publisher></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="doi">10.26897/0021-342X-2021-6-81-89</article-id><article-id custom-type="elpub" pub-id-type="custom">izvestiiatimacad-183</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="heading"><subject>Research Article</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="ru"><subject>ЗООТЕХНИЯ, БИОЛОГИЯ И ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="section-heading" xml:lang="en"><subject>LIVESTOCK BREEDING, BIOLOGY AND VETERINARY MEDICINE</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title>Оценка эмбриональной смертности мясо-яичных кур</article-title><trans-title-group xml:lang="en"><trans-title>Assessment of embryonic mortality of meat and egg chickens</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Епимахова</surname><given-names>Елена Эдугартовна</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Epimakhova</surname><given-names>E. E.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">epimahowa@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Растоваров</surname><given-names>Евгений Иванович</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Rastovarov</surname><given-names>E. I.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">rastovarov@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Червякова</surname><given-names>Ксения Владимировна</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Chervyakova</surname><given-names>K. V.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">k-erko12@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-1"/></contrib><contrib contrib-type="author" corresp="yes"><name-alternatives><name name-style="eastern" xml:lang="ru"><surname>Филимонов</surname><given-names>Михаил Николаевич</given-names></name><name name-style="western" xml:lang="en"><surname>Filimonov</surname><given-names>M. N.</given-names></name></name-alternatives><email xlink:type="simple">filimonov@aksplus.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff-2"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff-1"><aff xml:lang="ru"><institution>Ставропольский государственный аграрный университет</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>Stavropol State Agrarian University</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff-2"><aff xml:lang="ru"><institution>ООО «Агрокормсервис плюс»</institution><country>Россия</country></aff><aff xml:lang="en"><institution>LLC “Agrokormservis plus”</institution><country>Russian Federation</country></aff></aff-alternatives><pub-date pub-type="collection"><year>2021</year></pub-date><pub-date pub-type="epub"><day>17</day><month>11</month><year>2022</year></pub-date><volume>0</volume><issue>6</issue><fpage>81</fpage><lpage>89</lpage><permissions><copyright-statement>Copyright &amp;#x00A9; Епимахова Е.Э., Растоваров Е.И., Червякова К.В., Филимонов М.Н., 2022</copyright-statement><copyright-year>2022</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Епимахова Е.Э., Растоваров Е.И., Червякова К.В., Филимонов М.Н.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Epimakhova E.E., Rastovarov E.I., Chervyakova K.V., Filimonov M.N.</copyright-holder><license xml:lang="ru" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.</license-p></license><license xml:lang="en" license-type="creative-commons-attribution" xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/" xlink:type="simple"><license-p>This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.</license-p></license></permissions><self-uri xlink:href="https://izvestiia.timacad.ru/jour/article/view/183">https://izvestiia.timacad.ru/jour/article/view/183</self-uri><abstract><p>В двух исследованиях использованы инкубационные яйца 26-40-недельных мясо-яичных кур аутосексных кроссов «Доминант ЦЗ»: «Д-104», «Д-107», «Д-149», «Д-192», содержащихся в клетках. Инкубировали яйца в инкубаторах «Стимул ИП-16М» и «Стимул ИВ-16М» по стандартному режиму, с поворотом яиц на 43-45 град. через 45 мин. В исследовании 1 использовали 699894 шт. яиц со сроком хранения 2-8 дней (в контрольных лотках - 22923 шт.), в исследовании 2-2016 шт. яиц после хранения до 4 и 8 дней. В течение 15 нед. продуктивного периода интенсивность яйценоскости кур кросса «Д-192» была больше кросса «Д-104» всего на 0,6%, а «Д-107» и «Д-149» -на 2,6 и 3,0%. В пиковую и постпиковую фазы продуктивного периода пригодность яиц к инкубации от кур кросса «Д-104» в сравнении с остальными кроссами была больше на 0,1-2,2%. По выводу цыплят родительское стадо кур кроссов «Доминант ЦЗ» в технологических и кормовых условиях ООО «Агрокормсервис плюс» соответствует минимальному требованию при разведении яичных кур с коричневой скорлупой - 78,0%. В средний, или предплодный период (6-18 сут.), гибель эмбрионов несколько выше в яйцах кур «Д-107» и «Д-192» (на 1,58 и 1,98%), но ниже в яйцах кур «Д-104» и «Д-149» (на 0,2%), или в среднем больше на 0,79%. Разница между выводом в контрольных лотках и в целом по всем партиям яиц по кроссам «Д-104», «Д-149» и «Д-192» была в диапазоне от -0,1 до +0,3%, а по кроссу «Д-107» больше - +1,8%. В среднем по всему массиву яиц разница составляет +1,0%. При хранении яиц «Доминант ЦЗ» больше 4 дней снижается вывод молодняка в среднем на 1,0% в сутки за счет повышения смертности эмбрионов во все возрастные периоды. С учетом разного размера партии яиц от нескольких кроссов кур для надежности анализа можно вскрывать из контрольных лотков (2-3% от партии) от 35 до 180 шт. отходов инкубации.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="en"><p>Two studies used incubation eggs of 26-40-week-old meat and egg autosex chickens of “Dominant CZ” crosses - “D-104”, “D-107”, “D-149”, “D-192”, kept in cages. Eggs were incubated in the incubators “Stimul IP-16M” and “Stimul IV-16M” by the standard regime, turning the eggs at 43-45 degrees every 45 min. Study 1 used 699894 eggs with a storage period of 2-8 days (control trays contained 22923 eggs). Study 2 used 2016 eggs after storage for four and eight days. During the 15-week productive period, the egg production intensity of the “D-192” cross was greater than the “D-104” cross by only 0.6%, and the “D-107” and “D-149” - by 2.6% and 3.0%, respectively. In the peak and post-peak phases of the productive period, the suitability of eggs for incubation from chickens cross “D-104” compared to other crosses was greater by 0.1-2.2%. According to the output of chickens parent flock of crosses “Dominant CZ” in technological and feeding conditions of LLC “Agrokormservis Plus” corresponds to the minimum requirement for breeding egg chickens with brown shells - it was 78.0%. In the middle of the pre-breeding period (6-18 days), embryo mortality was slightly higher in eggs of “D-107” and “D-192” hens (by 1.58 and 1.98%, respectively), but, on the contrary, lower in eggs of “D-104” and “D-149” hens (by 0.20%) or on average more by 0.79%. The difference between the hatch in the control trays and, in general, for all batches of eggs for crosses “D-104”, “D-149”, and “D-192” was in the range of -0.1 to +0.3%, but for the cross “D-107” - more +1.8%. On average, for the entire array of eggs, the difference was +1.0%. When storing eggs “Dominant CZ” for more than four days, the hatch of young animals decreases by an average of 1.0% per day due to increased mortality of embryos at all ages. Given the different sizes of the batch of eggs from some chicken crosses, from 35 to 180 pcs. of waste incubation (2-3% of the party) from the control trays can be opened for reliable analysis.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>кроссы кур</kwd><kwd>инкубация яиц</kwd><kwd>вывод цыплят</kwd><kwd>отходы инкубации</kwd><kwd>эмбрионы</kwd><kwd>режим инкубации</kwd><kwd>воспроизводство</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="en"><kwd>crosses of chickens</kwd><kwd>incubation</kwd><kwd>hatch</kwd><kwd>waste of incubation</kwd><kwd>embryos</kwd><kwd>incubation mode</kwd><kwd>reproduction</kwd></kwd-group></article-meta></front><back><ref-list><title>References</title><ref id="cit1"><label>1</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Бессарабов Б.Ф. Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы: Справочник / Б.Ф. Бессарабов, И.И. Мельникова // МГАВМиБ. - М.: «ЗооМедВет», 2001. - 80 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Бессарабов Б.Ф. Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы: Справочник / Б.Ф. Бессарабов, И.И. Мельникова // МГАВМиБ. - М.: «ЗооМедВет», 2001. - 80 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit2"><label>2</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Кудрявец Н. Как достигнуть высокого уровня инкубационных яиц / Н. Кудрявец // Сфера: Птицепром. - 2019. - № 3 (44). - С. 22-23.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Кудрявец Н. Как достигнуть высокого уровня инкубационных яиц / Н. Кудрявец // Сфера: Птицепром. - 2019. - № 3 (44). - С. 22-23.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit3"><label>3</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский. - М.: «Колос», 1969. - 256 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Плохинский Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н.А. Плохинский. - М.: «Колос», 1969. - 256 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit4"><label>4</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Промышленное птицеводство: Монография / Под общ. ред. В.И. Фисинина. - М.: ВНИТИП, 2016. - 534 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Промышленное птицеводство: Монография / Под общ. ред. В.И. Фисинина. - М.: ВНИТИП, 2016. - 534 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit5"><label>5</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Спиридонов И.П. Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы от А до Я: Энциклопедический словарь-справочник / И.П. Спиридонов, А.Б. Мальцев, А.Б. Дымков. - Омск: Изд-во ИП Макшеевой Е.А., 2017. - 594 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Спиридонов И.П. Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы от А до Я: Энциклопедический словарь-справочник / И.П. Спиридонов, А.Б. Мальцев, А.Б. Дымков. - Омск: Изд-во ИП Макшеевой Е.А., 2017. - 594 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit6"><label>6</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Тыллер, Милан. DOMINANT CZ: сохраняя традиции, расширяем партнерство / Милан Тыллер, Гелена Ландова-Тыллерова, Штепан Ланда // Животноводство России: Спецвыпуск по птицеводству. - 2020. - С. 6-8.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Тыллер, Милан. DOMINANT CZ: сохраняя традиции, расширяем партнерство / Милан Тыллер, Гелена Ландова-Тыллерова, Штепан Ланда // Животноводство России: Спецвыпуск по птицеводству. - 2020. - С. 6-8.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit7"><label>7</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Тюрина Л.Е. Влияние минеральной кормовой добавки на инкубационные качества яиц / Л.Е. Тюрина // Вестник КрасГАУ. - 2021. - № 4. - С. 99-104.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Тюрина Л.Е. Влияние минеральной кормовой добавки на инкубационные качества яиц / Л.Е. Тюрина // Вестник КрасГАУ. - 2021. - № 4. - С. 99-104.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit8"><label>8</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Фисинин В.И. Эмбриональное развитие птицы / В.И. Фисинин, И.В. Журавлев, Т.Г. Айдинян // Всесоюз. акад. с.-х. наук им В.И. Ленина. - М.: Изд-во «Агропромиздат», 1990. - 240 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Фисинин В.И. Эмбриональное развитие птицы / В.И. Фисинин, И.В. Журавлев, Т.Г. Айдинян // Всесоюз. акад. с.-х. наук им В.И. Ленина. - М.: Изд-во «Агропромиздат», 1990. - 240 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit9"><label>9</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Технология инкубации яиц сельскохозяйственной птицы / В.И. Фисинин, Л.Ф. Дядичкина, Ю.С. Голдин [и др.]: Под. общ. ред. академика РАН В.И. Фисинина. - Сергиев Посад, 2016. - 64 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Технология инкубации яиц сельскохозяйственной птицы / В.И. Фисинин, Л.Ф. Дядичкина, Ю.С. Голдин [и др.]: Под. общ. ред. академика РАН В.И. Фисинина. - Сергиев Посад, 2016. - 64 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit10"><label>10</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Царенко П.П. Биологическое обоснование режимов хранения яиц / П.П. Царенко, Л.Т. Васильева // Птицеводство. - 2016. - № 1. - С. 29-34.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Царенко П.П. Биологическое обоснование режимов хранения яиц / П.П. Царенко, Л.Т. Васильева // Птицеводство. - 2016. - № 1. - С. 29-34.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit11"><label>11</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Шешенин Д.В. Эмбриональное и постэмбриональное развитие цыплят-бройлеров в зависимости от условий хранения яиц: Дис.. канд. с.-х. наук / ФНЦ «ВНИТИП» РАН. - Сергиев Посад, 2020. - 118 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Шешенин Д.В. Эмбриональное и постэмбриональное развитие цыплят-бройлеров в зависимости от условий хранения яиц: Дис.. канд. с.-х. наук / ФНЦ «ВНИТИП» РАН. - Сергиев Посад, 2020. - 118 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit12"><label>12</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Щербатов В.И Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы: Монография / В.И. Щербатов, Л.И. Смирнова, О.В. Щербатов. - Краснодар: КубГАУ, 2015. - 184 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Щербатов В.И Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы: Монография / В.И. Щербатов, Л.И. Смирнова, О.В. Щербатов. - Краснодар: КубГАУ, 2015. - 184 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit13"><label>13</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Negative effects of fertile egg storage on the egg and embryo and suggested hatchery management to minimize such problems / J.S.R. Rocha N.C. Baiao, V.M. Barbosa, M.A. Pompeu et al. // Worlds Poultry Science Journal. - 2013. - March. - Vol. 69. - № 1. - Р. 35-44.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Negative effects of fertile egg storage on the egg and embryo and suggested hatchery management to minimize such problems / J.S.R. Rocha N.C. Baiao, V.M. Barbosa, M.A. Pompeu et al. // Worlds Poultry Science Journal. - 2013. - March. - Vol. 69. - № 1. - Р. 35-44.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit14"><label>14</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Hatch Breakout Analysis. Management Article // Aviagen Turkeys Ltd: HA06 Version 3, 2019. - 5 с.</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Hatch Breakout Analysis. Management Article // Aviagen Turkeys Ltd: HA06 Version 3, 2019. - 5 с.</mixed-citation></citation-alternatives></ref><ref id="cit15"><label>15</label><citation-alternatives><mixed-citation xml:lang="ru">Selected for Flexibility and Robustness. [Электронный ресурс]. - URL: http://dominant-cz.cz/o-nas/?lang=ru (дата обращения: 12.03.2021).</mixed-citation><mixed-citation xml:lang="en">Selected for Flexibility and Robustness. [Электронный ресурс]. - URL: http://dominant-cz.cz/o-nas/?lang=ru (дата обращения: 12.03.2021).</mixed-citation></citation-alternatives></ref></ref-list><fn-group><fn fn-type="conflict"><p>The authors declare that there are no conflicts of interest present.</p></fn></fn-group></back></article>
