izvestiiatimacadИзвестия Тимирязевской сельскохозяйственной академииIZVESTIYA OF TIMIRYAZEV AGRICULTURAL ACADEMY0021-342XФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева10.26897/0021-342X-2026-2-138-146izvestiiatimacad-1224Research ArticleЗООТЕХНИЯ, БИОЛОГИЯ И ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНАLIVESTOCK BREEDING, BIOLOGY AND VETERINARY MEDICINEЭффективность скрещивания маток эдильбаевской породы с баранами-производителями породы дорперEfficiency of crossbreeding Edilbaev ewes with Dorper ramshttps://orcid.org/0000-0001-9283-5299НиколаевД. В.NikolaevD. V.

Николаев Дмитрий Владимирович, д-р с.-х. наук, ведущий научный сотрудник

400131, г. Волгоград, ул. Рокоссовского, 6

Dmitriy V. Nikolaev, DSc (Ag), Leading Research Associate

6 Rokossovskogo St., Volgograd, 400131

dmitriynikolaev1978@yandex.ruhttps://orcid.org/0000-0002-8683-8159ГорловИ. Ф.GorlovI. F.

Горлов Иван Федорович, д-р с.-х. наук, профессор, академик РАН, научный руководитель

400131, г. Волгоград, ул. Рокоссовского, 6

 

Ivan F. Gorlov, DSc (Ag), Professor, Member of the Russian Academy of Sciences, Scientific Director

6 Rokossovskogo St., Volgograd, 400131

niimmp@mail.ruhttps://orcid.org/0000-0001-9542-5893СложенкинаМ. И.SlozhenkinaM. I.

Сложенкина Марина Ивановна, д-р биол. наук, профессор, член-корреспондент РАН, директор

400131, г. Волгоград, ул. Рокоссовского, 6

Marina I. Slozhenkina, DSc (Bio), Professor, Corresponding Member of the Russian Academy of Sciences, Director

6 Rokossovskogo St., Volgograd, 400131

niimmp@mail.ruhttps://orcid.org/0009-0009-5465-6906КвашнинаМ. А.KvashninaM. A.

Квашнина Мария Александровна, старший научный сотрудник

400131, г. Волгоград, ул. Рокоссовского, 6

Maria A. Kvashnina, Senior Research Associate

6 Rokossovskogo St., Volgograd, 400131

ma.kvashnina@yandex.ruЮлдашбаеваА. Ю.YuldashbaevaA. Yu.

Юлдашбаева Аёна Юсупжановна, аспирант, Институт зоотехнии и биологии

127434,  г. Москва, ул. Тимирязевская, 49

Aena Yu. Yuldashbaeva, postgraduate student, Institute of Animal Science and Biology

49 Timiryazevskaya St., Moscow, 127434

aenaiuldashbaeva@mail.ruМагомадовТ. А.MagomadovT. A.

Магомадов Тарам Амхатович, д-р с.-х. наук, профессор, Институт зоотехнии и биологии

127434,  г. Москва, ул. Тимирязевская, 49

Taram A. Magomadov, DSc (Ag), Professor, Institute of Animal Science and Biology

49 Timiryazevskaya St., Moscow, 127434

zootehnya@mail.ruПоволжский НИИ производства и переработки мясомолочной продукцииPovolzhsky Research Institute of Meat and Dairy Production and ProcessingРоссийский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. ТимирязеваРоссияRussian State Agrarian University – Moscow Timiryazev Agriculrural AcademyRussian Federation20262105202602138146Copyright © Николаев Д.В., Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Квашнина М.А., Юлдашбаева А.Ю., Магомадов Т.А., 20262026Николаев Д.В., Горлов И.Ф., Сложенкина М.И., Квашнина М.А., Юлдашбаева А.Ю., Магомадов Т.А.Nikolaev D.V., Gorlov I.F., Slozhenkina M.I., Kvashnina M.A., Yuldashbaeva A.Y., Magomadov T.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://izvestiia.timacad.ru/jour/article/view/1224

Овцеводство занимает важное место в сфере животноводства России. Благодаря неприхотливости овец в содержании и кормлении, а также возможности получения разнообразной продукции данная отрасль играет важную роль в обеспечении продовольственной безопасности страны. Решение важной проблемы продовольственной безопасности страны напрямую связано с увеличением внутреннего производства животноводческой продукции, и особенно мяса, в том числе баранины. Одним из путей эффективного увеличения производства баранины является участие в технологии выращивания специализированных мясных пород, в том числе иностранной селекции, породы дорпер. Исследования проводились на баранчиках чистопородной эдильбаевской породы и их сверстниках (с кровностью ½ эдильбаевской породы и ½ породы дорпер), а также с кровностью ¼ эдильбаевской породы и ¾ породы дорпер. Изучено влияние межпородного скрещивания овец эдильбаевской породы с породой дорпер, с разной кровностью, на рост и развитие молодняка. Помеси первого поколения (с долей крови баранов дорпер) значительно превосходили по массе, темпам роста и убойным показателям своих чистопородных сверстников эдильбаевской породы на всех этапах исследований. При увеличении доли крови баранов дорпер у помесей положительный эффект гетерозиса ослабевал.

Sheep farming occupies an important place in the livestock sector of Russia. Due to the low maintenance and feeding requirements of sheep, as well as the potential for producing a wide variety of products, this industry plays a significant role in ensuring the country’s food security. The issue of national food security is a crucial task, the solution of which is directly linked to increasing domestic production of livestock products, particularly meat, including mutton. One effective way to increase mutton production is to expand the use of specialised meat breeds, including foreign-bred Dorper rams. The research was conducted on purebred Edilbaev rams and their peers with different blood fractions: half-bred (½ Edilbaev and ½ Dorper) and one-quarter-bred (¼ Edilbaev and ¾ Dorper). The study examined the effect of crossbreeding Edilbaev ewes with Dorper rams at varying blood fractions on the growth and development of young animals. First-generation crossbreds (with a proportion of Dorper blood) significantly outperformed their purebred Edilbaev counterparts in weight, growth rate, and slaughter performance at all stages of the study. However, as the proportion of Dorper blood increased in crossbreeds, the positive heterosis effect weakened.

овцыскрещиваниеживая массамясная продуктивностьрост и развитиепородапомесиsheepcrossbreedinglive weightmeat productivitygrowth and developmentbreedcrossbreedsРабота выполнена в рамках Гранта РНФ и Волгоградской области № 25-26-20139.This work was supported by a grant from the Russian Science Foundation and the Government of Volgograd Region No. 25-26-20139.ReferencesВрублевская В.В., Мамаева А.И. Оценка состояния мясного рынка и воспроизводственного процесса в условиях обеспечения продовольственной безопасности // Статистика и экономика. 2022. Т. 19, № 6. С. 21-27. https://doi.org/10.21686/2500-3925-2022-6-21-27Vrublevskaya V.V., Mamaeva A.I. Assessment of the state of the meat market and the reproductive process in terms of ensuring food security. Statistics and Economics. 2022;19(6):21-27. (In Russ.) https://doi.org/10.21686/2500-3925-2022-6-21-27Косилов В.И., Юлдашбаев Ю.А., Кубатбеков Т.С., Рахимжанова И.Г. и др. Влияние генотипа баранчиков на липидный состав и экологическую безопасность мясной продукции // Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния. 2024. Т. 9, № 4. С. 138-144. https://doi.org/10.52754/16948696_2024-4(9)-17Kosilov V.I., Yuldashbaev Yu.A., Kubatbekov T.S., Rakhimzhanova I.G. et al. The effect of the mutton genotype on the lipid composition and environmental safety of meat products. Journal of Osh State University. Agriculture: Agronomy, Veterinary and Zootechnics. 2024;(4(9)):138-144. (In Russ.) https://doi.org/10.52754/16948696_2024_4(9)_17Жумалдилаев Н.К. Создание высокопродуктивных линий животных в стаде овец едильбаевской породы // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2021. № 6 (92). С. 330-334. https://doi.org/10.37670/2073-0853-2021-92-6-330-334Zhumaldilaev N.K. Creation of highly productive animal lines in a herd of sheep of the Edilbay breed. Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2021;(6(92)):330-334. (In Russ.) https://doi.org/10.37670/2073-0853-2021-92-6-330-334Юлдашбаев Ю., Косилов В., Никонова Е., Миронова И. и др. Влияние генотипа баранчиков на химический состав длиннейшей мышцы спины // Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния. 2023. № 3. С. 35-41. https://doi.org/10.52754/16948696-2023-3-4Yuldashbaev Yu., Kosilov V., Nikonova E., Mironova I. et al. The effect of the sheep genotype on the chemical composition of the longest back muscle. Journal of Osh State University. Agriculture: Agronomy, Veterinary and Zootechnics. 2023;(3):35-41. (In Russ.) https://doi.org/10.52754/16948696_2023_3_4Косилов В., Андриенко Д., Никонова Е., Салихов А. Морфологический состав туш молодняка овец казахской курдючной грубошерстной породы // Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния. 2023. № 3. С. 58-65. https://doi.org/10.52754/16948696-2023-3-7Kosilov V., Andrienko D., Nikonova E., Salikhov A. Morphological composition of carcasses of young sheep of the kazakh short-tailed rough-haired breed. Journal of Osh State University. Agriculture: Agronomy, Veterinary and Zootechnics. 2023;(3):58-65. (In Russ.) https://doi.org/10.52754/16948696_2023_3_7Турдубаев Т., Назаркулов К., Абдурасулов А. Рост и развитие баранчиков, полученных при скрещивании баранов мясного дорпера с овцематками отечественных пород // Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния. 2024. № 3 (8). С. 132-141. https://doi.org/10.52754/16948696-2024-3(8)-16Turdubaev T., Nazarkulov K., Abdurasulov A. The growth and development of sheep obtained by crossing meat Dorper sheep with sheep of domestic breeds. Journal of Osh State University. Agriculture: Agronomy, Veterinary and Zootechnics. 2024;(3(8)):132-141. (In Russ.) https://doi.org/10.52754/16948696_2024_3(8)_16Никонова Е.А., Рахимжанова И.А., Ребезов М.Б., Миронова И.В. и др. Эффективность выращивания чистопородных и помесных баранчиков // Вестник Ошского государственного университета. Сельское хозяйство: агрономия, ветеринария и зоотехния. 2023. № 4. С. 164-170. https://doi.org/10.52754/16948696-2023-4-24Nikonova E.A., Rakhimzhanova I.A., Rebezov M.B., Mironova I.V. et al. The effectiveness of growing purebred and crossbred sheep. Journal of Osh State University. Agriculture: Agronomy, Veterinary and Zootechnics. 2023;(4):164-170. (In Russ.) https://doi.org/10.52754/16948696_2023_4_24Погодаев В.А., Сергеева Н.В., Юлдашбаев Ю.А., Ерохин А.И. и др. Хозяйственно-полезные качества и биологические особенности овец, полученных от скрещивания пород калмыцкая курдючная и дорпер в условиях аридной зоны // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 2019. № 4. С. 58-76. https://doi.org/10.34677/0021-342-2019-4-58-76Pogodayev V.A., Sergeyeva N.V., Yuldashbaev Yu.A., Erokhin A.I. et al. Economically valuable qualities and biological peculiarities of sheep obtained from crossing the Kalmykian and the Dorper breeds under the conditions of the arid zone of Kalmykia. Izvestiya of Timiryazev Agricultural Academy. 2019;(4):58-76. (In Russ.) https://doi.org/10.34677/0021-342-2019-4-58-76Арилов А.Н., Базаев С.О., Юлдашбаев Ю.А., Савчук С.В. Биохимические показатели крови баранчиков породы дорпер при адаптации к условиям Калмыкии // Овцы, козы, шерстяное дело. 2019. № 4. С. 44-46. EDN: ERPMYN.Arilov A.N., Bazaev S.O., Yuldashbaev Yu.A., Savchuk S.V. Biochemical blood parameters of Dorper rams during adaptation to the conditions of Kalmykia. Ovtsy, kozy, sherstyanoe delo. 2019;(4):44-46. (In Russ.)Евдокимов Н.В., Алексеев В.А., Посадский Д.Л., Михайлова О. Промышленные скрещивания овец романовской породы с куйбышевскими и эдильбаевскими // Вестник Чувашского государственного аграрного университета. 2023. № 4 (27). С. 89-98. https://doi.org/10.48612/vchtfht-9t1v-1mkhEvdokimov N.V., Alekseev V.A., Posadsky D.L., Mikhailova O. Industrial crossing of Romanov sheep with Kuibyshev and Edilbaev sheep. Vestnik Chuvash State Agrarian University. 2023;(4(27)):89-98. (In Russ.) https://doi.org/10.48612/vchtfht-9t1v-1mkh

The authors declare that there are no conflicts of interest present.